Consumidor está disposto a pagar mais por café fino?
O leitor do CaféPoint Diogo Dias Teixeira de Macedo, proprietário da Fazenda Recreio, de São Sebastião da Grama/SP, enviou um comentário ao artigo "Compras fazem preços do arábica subirem fortemente", perguntando se o consumidor brasileiro e também as indústrias de café estão "dispostos" a pagar mais por cafés tidos como especiais e/ou gourmet. Acesse para ler a carta na íntegra e participe!
OIC: exportação mundial tem queda em junho/10
De acordo com dados preliminares revelados pela Organização Internacional do Café (OIC), em junho de 2010 foram embarcadas 7.832.659 sacas de 60 kg de café por todas as nações produtoras. Esse volume é 8,34% inferior ao registrado no sexto mês de 2009, quando foram exportadas 8.545.685 sacas, e 2,88% menor do que o montante apurado em maio deste ano (8.064.656 sacas).
CNC: investimentos dependem da geração de renda
Segundo o presidente da Conselho Nacional do Café (CNC), Gilson Ximenes Abreu, a retomada dos investimentos em tratos culturais, mecanização e renovação dos cafezais irá depender da geração de renda dos produtores, para isso é necessário que a saca do produto seja comercializada no mínimo a R$ 350, sendo os custos de produção de R$ 320. Outro fator que está impedindo os aportes no segmento é o endividamento dos produtores mineiros.
Carvalhaes analisa mercado cafeeiro na semana
Tivemos mais uma semana de mercado firme e bolsas de futuro em alta. O início da safra brasileira de café 2010/2011 esta surpreendendo muitos operadores. O estoque total brasileiro de passagem no último dia 30 de junho, quando terminou oficialmente o ano safra brasileiro 2009/2010, foi provavelmente o menor dos últimos cem anos, não atingindo cinco milhões de sacas em mãos da iniciativa privada e governo federal.
Preços podem se manter firmes por quatro safras
Em entrevista ao programa Mercado e Cia, do Canal Rural, Marlon Braga Petrus, trader na Cooparaíso comenta que a falta de café de qualidade no mercado mundial pode segurar preços firmes por quatro safras. Ele pondera que apesar de existir o risco de declínio nos preços, a previsão que fica é de que os preços se sustentem pelo menos por mais quatro safras.
Classe D ultrapassa classe B em poder de consumo
Pela primeira vez neste ano, a massa de renda das famílias da classe D vai ultrapassar a da classe B, apontam cálculos do instituto de pesquisas Data Popular. Em 2010, as famílias com ganho mensal entre R$ 511 e R$ 1.530 têm para gastar com produtos e serviços R$ 381,2 bilhões ou 28% da massa total de rendimentos de R$ 1,380 trilhão. Enquanto isso, a classe B vai ter R$ 329,5 bilhões (24%). A classe B tem renda entre R$ 5.101 e R$ 10.200.
30/07/2010
Compras fazem preços do arábica subirem fortemente
Os preços do café arábica encerraram essa quinta-feira (29) com forte alta nos mercados futuros e físico. O café arábica atingiu o maior preço em cinco semanas, sustentado por compras de especuladores. O mercado interno acompanhou o movimento e o indicador Cepea/Esalq para o arábica foi cotado a R$ 312,14, com valorização de 2,08%.
Simpósio sustentabilidade: participe da construção
O Simpósio acontecerá em Poços de Caldas/MG no mês de novembro, durante o "Nosso Café & Cultura". A ideia principal é abordar temas ligados a sustentabilidade no agronegócio café, com foco na viabilidade econômica. Participe da construção desse evento!
Superdegustadores: interpretação de sabores vale ouro
Temendo perder o olfato ou o paladar, muitos profissionais que vivem deles recorrem a uma apólice de seguro. De dez anos para cá virou moda entre os mais concorridos blend tasters, especialistas em café, sommeliers, provadores de queijo e até de sorvete segurar seus bens mais valiosos. Supertasters que não só percebem os sabores como são capazes de identificá-los em diferentes concentrações e de maneira conjugada. E fazem esta capacidade valer ouro.
Cafeicultores se deparam com florada precoce
A colheita do café nem acabou e uma chuva fora de época antecipou a florada da próxima safra do grão no sul de Minas Gerais. Essa florada é resultado de uma chuva que atingiu o cafezal durante três dias neste mês de julho, período que normalmente é de estiagem. Outras regiões como Patrocínio/MG e São Sebastião da Grama/SP também registraram essa ocorrência.
México investe em qualidade para atrair compradores
O México deve produzir 4,6 milhões de sacas de café de 60 quilos na safra de 2010/11, quase 5% a mais que o estimado na atual safra, enquanto seus produtores buscam mais certificações gourmet para o produto. Além do aumento da produção, a Amecafé também está buscando aumentar o volume de café catalogado como especialidade, orgânico ou sustentável para entre 20% a 25% no ano que vem dos 7% atuais.
CNA registra alto custo de produção em algumas regiões
O boletim Custos e Preços verificou um cenário negativo para os cafeicultores em quatro de cinco regiões pesquisadas. Em Ribeirão do Pinhal (PR), por exemplo, a margem ficou negativa em R$ 258,27. O custo total neste município chegou a R$ 503,27, mais que o dobro do preço de comercialização da saca de 60 quilos.
Supermercados faturam 5% a mais no 1º sem. sobre 09
As vendas reais nos supermercados apresentaram crescimento de 4,92% em junho em comparação ao mesmo mês do ano passado, segundo divulgou a Associação Brasileira de Supermercados (Abras). Em relação a maio, as vendas do setor apresentaram retração de 4,59%. No semestre, o faturamento dos supermercados teve alta de 5,57% sobre igual período do ano passado. Os números estão deflacionados pelo Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA).