Existe uma taxa de câmbio ideal?
Já decorridos três meses no ano de 2010, uma pergunta persiste tanto no meio acadêmico quanto no meio empresarial: Qual a taxa de câmbio ideal? A resposta para tal pergunta não é tão simples, pois envolve uma série de interesses como os dos exportadores, importadores, governo e por fim da população.Por Fernando Babilônia, Economista.

Uma Xícara de Prosa
Estrutura de secagem: planeje as atividades em razão das condições disponíveis
O período crítico para a ocorrência de fermentação acética dos grãos é aquele quando ainda existe uma grande quantidade de água livre, ausência de ventilação e um pouco de calor. Portanto, como todo os processos envolvidos na colheita de café, você tem de fazer um planejamento das atividades em razão das condições de estrutura que está disponível.