Atualização Diária CaféPoint - 23/09/10

Para Pensar
"Os bons pensamentos produzem bons frutos, os maus pensamentos produzem maus frutos... e o homem é seu próprio jardineiro." James Allen


Cotações
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Entrevistas
Luis Andrade: Associação 4C é o primeiro passo rumo à sustentabilidade

Luis Flávio Andrade, engenheiro agrônomo e coordenador da Associação 4C no Brasil, fala sobre a atuação da Associação 4C no Brasil em prol da sustentabilidade da cadeia produtiva do café. "4C é uma associação de membros onde produtores, sociedade civil, comércio e indústria se uniram e decidiram criar um código de conduta básico de sustentabilidade, visando melhoria contínua", comenta.


Fique Atento
Em novembro, 2º Simpósio de Certificação de Cafés Sustentáveis: 'Viabilidade econômica das boas práticas'
Uma Xícara de Prosa
Espresso ou filtrado: saiba quantas xícaras se prepara com 1Kg de pó de café

Antes de sabermos quantas xícaras é possível preparar com 1 kg de pó de café, é importante definir a concentração ou relação de quantidade de pó e água que se pretende usar. No caso do tradicional cafezinho, o preparo tipicamente brasileiro, em geral são empregados entre 90 e 100 gramas de pó para 1 litro de água. Já para o espresso, vamos considerar a chamada preparação clássica italiana, que emprega 7 gramas de pó para obter 30 ml de uma perfumada xícara.
Clima - Previsão de Precipitação
Veja a previsão de precipitação e temperatura para todas as regiões do Brasil.


Previsão Climática Quinzenal
O CaféPoint dispõe de previsão climática quinzenal para os 400 municípios que mais produzem café no Brasil. Clique aqui para ver a previsão para sua cidade.

Previsão para Ouro Preto do Oeste, RO:





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Marketing do Café
Starbcucks visa agressiva abertura de lojas no Japão

A Starbucks Coffee Japan Ltd. tem mudado sua estratégia para uma agressiva expansão, visando abrir até 60 lojas por ano a partir de 2011. A companhia, que tem 40% de sua propriedade nas mãos da rede de cafeterias norte-americana Starbucks Corp., pretende aumentar as aberturas de lojas de forma que tenha 1.000 estabelecimentos dentro de três anos, dos cerca de 870 que tinha até o final de agosto.

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