-A +A


Conheça Edward Green, produtor de gado de corte na Inglaterra e sua opinião sobre o Brasil, a comercialização e mercado da carne na Inglaterra



Postado em 17/04/2013

Na sexta-feira passada (12/04), recebemos no BeefPoint o produtor de gado de corte Edward Green, proprietário de uma fazenda em Somerset, no sudeste da Inglaterra. Edward faz parte de um programa de bolsas de estudo da instituição Nuffield Farming Scholarships e esteve no Brasil para conhecer melhor o mercado da carne no país. O principal objetivo de seu estudo é analisar como o mercado da carne pode se adaptar às mudanças na cultura alimentar no mundo. Na última quarta-feira (10/04), Edward foi um dos participantes do Workshop BeefPoint – Como melhorar sua comercialização no abate.   Uruguai aprimora sistema de rastreabilidade da carne bovina

Testes mostram que 5% dos produtos testados na UE tinham carne de cavalo