27.05.2013 Clique aqui para visualizar no seu browser















Veja as fotos da visita do BeefPoint a steakhouse Peter Luger, considerada a melhor de Nova Iorque, NY, EUA O BeefPoint fez uma pequena expedição pelo mundo da carne de alta qualidade nos EUA. Em quatro dias, visitamos cerca de 30 pontos de venda de carne: açougues, supermercados, hamburguerias e steakhouses. Passamos por dois estados: Colorado e Nova Iorque. A viagem foi realizada por Miguel Cavalcanti do BeefPoint e Roberto Barcellos, da Beef&Veal.











Oferta de boi gordo deve ter vácuo em julho Paulo Prohmann: o trabalho de união de forças dos produtores é uma saída inteligente para problemas comuns Leandro Macedo Laureano: os produtores devem tratar a pecuária com uma visão empresarial













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Coluna Rodrigo Albuquerque





NOTÍCIAS DO FRONT – “Mercado míope” - Rodrigo Albuquerque



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Veja as fotos da visita do BeefPoint a uma das melhores steakhouses de Denver, Colorado, EUA #expedicaocarne

O BeefPoint está fazendo uma pequena expedição pelo mundo da carne de alta qualidade nos EUA. Em outubro teremos uma viagem técnica para o Colorado e Miguel Cavalcanti está no Colorado preparando a viagem. Veja algumas fotos da primeira visita de ontem a noite, a Steakhouse Elway's.











Atacado – 27-05-2013 Mercado futuro do boi gordo – 24-05-2013

Mercado físico do boi gordo – 24-05-2013 Mercado físico da vaca gorda – 24-05-2013

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“O único lugar onde o sucesso vem antes do trabalho é no dicionário.”

- Albert Einstein