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Data: 01/25/14 10:03:39

Assunto: {Spam?} {Disarmed} ENC: Conheça o açougue Feed, novo espaço para carne bovina premium em SP | BeefPoint 24/01/14

De: BeefPoint - Newsletter [mailto:newsletter@beefpoint.com.br]
Enviada em: sexta-feira, 24 de janeiro de 2014 06:55
Para: fernandojbartolomei77@hotmail.com
Assunto: Conheça o açougue Feed, novo espaço para carne bovina premium em SP | BeefPoint 24/01/14

24.01.2014

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Conheça o açougue Feed, novo espaço para carne bovina premium em SP

O novo Feed, promete aliar esses atrativos à oferta de aulas de culinária ministradas em uma cozinha montada ao redor de uma figueira, e mais de sessenta carnes nobres, claro.


*Confira as previsões do USDA para o mercado pecuário dos EUA*	*Como um “Big Mac” se torna sustentável*	*Boi gordo é fechado a R$ 112,94 na semana de 22-jan, apresentando um aumento de 14,78% ao longo do ano*

Giro do Boi

· Agricultura: com forte seca, Califórnia (EUA) terá de reduzir uso de água

· Frigoríficos planejam investir mais no mercado de aves na China

· Relatório trimestral sobre o mercado de carne bovina do Rabobank – 4T13

Coluna Guilherme Reis
	A importância do mercado futuro na gestão da pecuária - Guilherme Reis – MultiTr@de O mercado futuro é uma ferramenta fundamental para o pecuarista fazer a gestão econômica do seu negócio. Através dele o produtor rural consegue estimar o preço e vender seu produto antes de estar pronto, ou seja, ao invés dele saber quanto seu animal vai lhe trazer de lucro.

Marketing da Carne
	Alex Atala será co-curador de um dos mais importantes simpósios de gastronomia do mundo A quarta edição do MAD, importante simpósio realizado em Copenhague que reúne chefs, produtores e pesquisadores de gastronomia de todo o mundo, já tem data marcada: dias 24 e 25 de agosto. E este ano, Alex Atala será um dos curadores.
	Confira lista de 15 lanches especiais com hambúrguer em SP e ainda um teste com 12 marcas para você preparar em casa Confira a história e uma seleção com as melhores opções de sanduíche disponíveis hoje na cidade de São Paulo.

Colunistas Internacionais - BeefPoint
	Veja o cenário do mercado da carne na Argentina, por Hernán Palau Nesses últimos anos, como tem sido o jogo dos principais países exportadores de carne bovina? Confira artigo na íntegra de Hernán Palau, engenheiro agrônomo (UCA) e mestre em agronegócios e alimentos (UBA), na Argentina.
	Pecuária colombiana: uma tradição que hoje está de olho nos mercados internacionais, por Miguel Arias Paralela à colonização espanhola e à consolidação de seu domínio no território de Nueva Granada, a pecuária na Colômbia caminhou convertendo-se em uma ferramenta básica para possibilitar o assentamento e o bem-estar dos centros povoados do país.

Entrevistas
	Nosso maior desafio será atrair talentos e envolvê-los com apelos de incentivo e liderança [Carmen Perez] Confira a entrevista com Carmen Perez, uma das finalistas do Prêmio AgroTalento 2013, na categoria Profissional - Mato Grosso.
	O desafio é alcançar rentabilidade similar à outras atividades que competem pela mesma área [Paulo Emilio Prohmann] Confira a entrevista com Paulo Emilio Fernandes Prohmann, um dos finalistas do Prêmio BeefPoint Brasil na categoria - Liderança Nova Geração.

Assista 2 palestras de nossos parceiros

A importância dos microorganismos para bovinos confinados, com Lucas Mari da Lallemand

Confira palestra sobre a dinâmica populacional e a importância dos microrganismos na nutrição de ruminantes e sobre a utilização de probióticos.

Saiba como utilizar FIV na estratégia da reprodução e aumente sua produtividade, com Lucas Moino da In Vitro Brasil

Veja palestra sobre como está a produção de embriões no Brasil. Confira também o estudo de caso: Projeto Santa Gina - Nelore Carlos Viacava. E o estudo de caso: FIV na produção de touros na Agro CFM.

Viagem Técnica BeefPoint
	Para onde você quer fazer uma viagem técnica com o BeefPoint em 2014? [Pesquisa] Para 2014, estamos planejando várias viagens, e queremos ouvir suas sugestões de como podemos melhorar e quais os locais são de maior interesse. Por favor nos ajude a entender seus interesses e demandas!Participe da pesquisa!
	Descobri que o Brasil tem um potencial de produção muito maior que os outros países – Sérgio Arantes (Fazenda Cachoeira) - Viagem Técnica BeefPoint Confira abaixo a entrevista com Sérgio Eduardo Tormin Arantes, que participou de nossa viagem técnica ao Uruguai, em agosto de 2013.

Sustentabilidade
	McDonald’s: queremos aumentar nosso negócio com carne bovina sustentável Recentemente, o McDonald’s anunciou que começará a comprar carne bovina sustentável e verificável em 2016, sendo o primeiro passo na busca por comprar carne sustentável para todos os seus hambúrgueres do mundo. Confira alguns questionamentos e trajetória!

Atacado – 22-01-14	Mercado futuro do boi gordo – 22-01-2014
Mercado físico do boi gordo – 22-01-2014	Mercado físico da vaca gorda – 22-01-2014
Reposição Fêmea Nelore – 20-01-2014	Reposição Macho Nelore – 20-01-2014

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Fique Atento
	Cerimônia de posse da ASBRAM reúne grandes nomes do mercado de insumos pecuários Na noite desta terça-feira (21), a Associação Brasileira de Indústrias de Suplementos Minerais - ASBRAM realizou a cerimônia de posse de sua nova diretoria e novo presidente para o biênio 2014/2015.

	Para Pensar
	“*Nem tudo que se enfrenta pode ser modificado mas nada pode ser modificado até que seja enfrentado.*”
	- Albert Einstein


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