quinta-feira, 30 de setembro de 2010

Demanda forte mantém carne valorizada

Em um país, a ação do governo desestimula a produção. Noutro, custos elevados de grãos levaram o criador a descartar animais diante da rentabilidade baixa. E em um terceiro, o descarte de matrizes, há quatro anos, fez a oferta atual de gado bovino para abate recuar. Esses são os cenários hoje em três dos maiores países exportadores de carne bovina do mundo, no momento em que a demanda pelo produto cresce a passos largos, sobretudo em economias emergentes.
FAO: carne bovina desaparecerá como produto de massa

Enquanto especialistas e indústrias esperam que a demanda por carne bovina continue crescendo no mundo, a Agência para Alimentos e Agricultura da Organização das Nações Unidas (FAO) estima que o produto vai desaparecer "como produto de massa" no futuro. As avaliações, contraditórias, foram expostas durante o Congresso Mundial da Carne, em Buenos Aires, cujo tema foi "Carne para um mundo sustentável".
Uruguai: exportações de carne à Rússia cresceram 29,1%

As exportações de carne bovina do Uruguai à Rússia cresceram 29,1% em um ano. Hoje, a demanda e os preços estão firmes e os importadores russos não compram mais porque o Uruguai não tem um maior volume de mercadorias para vender.
EUA: produção de carne bovina cresce 5% em agosto

A produção de carne bovina cresceu 5% no mês de agosto comparado ao mesmo mês do ano anterior. Os abates de bovinos totalizaram 2,96 milhões de cabeças, 6% a mais que em agosto de 2009. O peso vivo médio caiu 7,25 quilos com relação ao ano anterior, para 579,23 quilos.
Atualização Diária BeefPoint - 30/09/10

Para Pensar
"Muitas vezes não procuramos razões para fazer o que fazemos, mas desculpas." Somerset Maugham


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Concentração sérica de progesterona em novilhas tratadas com diferentes dispositivos intravaginais

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Fertility Plus: Conheça o que faltava na sua IATF!

Últimas do MyPoint
Backup, destaque da bateria da raça Nelore da CRV Lagoa, comemorará 10 anos em outubro

Nessa semana, em sua página no MyPoint, A CRV Lagoa publicou um post sobre o touro Backup.

Backup acumula atributos como Palheta de Ouro com diversos recordes batidos de produção e comercialização de sêmen; destaque em sumários da raça e produção excepcional nas fazendas de todo o Brasil. O touro é um dos principais reprodutores da bateria de Nelore da CRV Lagoa e completará 10 anos de vida em outubro.

Se você quiser saber mais sobre os 10 anos de Backup e sobre a CRV Lagoa, visite o MyPoint da empresa: http://www.beefpoint.com.br/mypoint/crvlagoa/


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Casale: pioneirismo, liderança e modernidade desde 1964

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Editorial
Reflexões da Expointer 2010 - Luxos campeiros

Estive na Expointer 2010 e a própria feira foi uma reflexão do momento que passamos na pecuária. Passei três dias muito proveitosos por lá. Muitos contatos, negócios, além do reencontro com amigos do setor. A feira parece ter sido um sucesso para muitos. O ânimo dos pecuaristas é bom e o mercado está aquecido. No entanto, a Expointer é bem sucedida por ser mais do que apenas negócios. Os dias por lá foram muito agradáveis. A feira em Esteio respira cultura, tradição, emoção. No mesmo ambiente que as pessoas fazem negócios, você pode desfrutar de uma ótima carne, acompanhada de um bom vinho. Você pode fazer um tour pelas marcas de carne de Angus, Hereford, Brangus, entre outras. Há o restaurante do cavalo crioulo e lojas tradicionais com roupas e acessórios. Não é artificial, nem um museu, mas algo vivo, e bem real. Numa dessas lojas, encontrei a explicação do porque me senti tão bem em Esteio. O slogan da l oja era "lujos camperos", em espanhol algo como luxos campeiros ou luxos rurais. Era esse o negócio da marca: vender cultura rural, vender luxo rural.

Por Miguel da Rocha Cavalcanti, Engenheiro Agrônomo e Diretor de Marketing da AgriPoint.

Novidades dos Parceiros - Fazenda MC
Leilão da Fazenda MC fatura R$ 1,2 milhão e Maria Fernanda Cândido arrematou um dos maiores lotes

Os 10 artigos melhor avaliados da semana
A indústria da recuperação judicial e a prisão dos donos do Frigol - Espaço Aberto

Minerva deve estudar aquisições - Giro do Boi

Miguel Barbero, professor da USP e cirurgião do Instituto do Coração, fala sobre os benefícios da carne bovina - Entrevistas

JBS x Cremonini: disputa continua na justiça italiana - Giro do Boi

Perspectivas mercado mundial da carne bovina 2010-20: parte 1 - Especiais

Arantes: juiz determina destituição de administradores - Giro do Boi

Uréia para receptoras de embrião - Dicas de Sucesso

Mercado segue firme e arroba registra alta na semana - Panorama do Mercado

Arroba volta a subir e indicador é cotado a R$ 92,79 - Giro do Boi

JBS tem carne barrada na UE - Giro do Boi


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Atualização Diária CaféPoint - 30/09/10

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Últimas do MyPoint
Conheça a página da Leogap Indústria e Comércio de Máquinas Ltda

A empresa, localizada em Curitiba-PR, é líder no mercado brasileiro de equipamentos para Torrefação e Moagem de Café e utiliza sua página MyPoint para publicar fotos de máquinas e equipamentos e participação em eventos.

Conheça o MyPoint da Leogap Indústria e Comércio de Máquinas Ltda.

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Pesquisa
Sustentabilidade na cafeicultura: qual sua opinião?
A demanda por produtos sustentáveis é crescente e isso já é uma realidade no mercado de café. Contudo, a viabilidade econômica dos programas de verificação e certificação não pode ser deixada de lado. O CaféPoint elaborou um formulário para saber como você tem encarado o tema sustentabilidade e certificação na cafeicultura. Acesse e participe!

Fique Atento
ES: hoje (30) é último dia para produtor rural declarar ITR
Muzambinho/MG: Semana Técnica Integrada das Ciências Agrárias discutirá cafeicultura
Marketing do Café
Nespresso lança um blend de café com mais de 70% de robusta

A Nespresso fez, nesta segunda-feira (27), o lançamento de Kazaar, sua série limitada de 2010. A senha para entender o Kazaar (R$ 3 a cápsula) é seu blend: mais de 70% de grãos de café robusta (parte proveniente da Guatemala, parte do Espírito Santo), "amaciados" com arábica do Cerrado.
Clima - Previsão de Precipitação
Veja a previsão de precipitação e temperatura para todas as regiões do Brasil.


Previsão Climática Quinzenal
O CaféPoint dispõe de previsão climática quinzenal para os 400 municípios que mais produzem café no Brasil. Clique aqui para ver a previsão para sua cidade.

Previsão para São Miguel do Guapore, RO:





Você tem alguma dúvida sobre previsão de tempo e clima para café?

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quarta-feira, 29 de setembro de 2010

Para Pensar
"É melhor correr o risco de salvar um homem culpado do que condenar um inocente." Voltaire


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Casale Equipamentos Ltda

Programa Montana


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Novas do BeefPoint
Importância do custo de produção na pecuária de corte

Sob as mesmas condições, um produtor não consegue rentabilidade do seu negócio mesmo com terra própria enquanto outro produtor consegue rentabilidade suficiente para pagar o arrendamento e ainda ter resultado da atividade. Fica a pergunta: o que diferencia estes dois produtores?

Especiais
Perspectivas mercado mundial da carne bovina 2010-20: parte 1

O cenário mundial para o comércio mundial da carne é bastante promissor. Depois da crise econômica global de 2008, o cenário volta a ficar mais favorável, apesar de um pouco incerto. Fica claro que o pior já passou e as economias emergentes, com destaque para China (sem esquecer do Brasil) crescem em 2010, com boas perspectivas para os próximos anos. Esse artigo é uma análise da apresentação de Richard Brown, da consultoria europeia Gira, feita na reunião pré Congresso Mundial da Carne, aqui na Argentina. O BeefPoint está participando desse que é o principal encontro sobre mercado de carne do mundo e irá preparar uma série de análises, vídeos e artigos.

Por Miguel da Rocha Cavalcanti, Engenheiro Agrônomo e Diretor de Marketing da AgriPoint.
Os 10 artigos mais lidos da semana
Mercado segue firme e arroba registra alta na semana - Panorama do Mercado

Fusão pode criar gigante das commodities - Giro do Boi

Missão dos EUA aprova controle sanitário brasileiro - Giro do Boi

Abiec tem novo presidente e JBS volta à entidade - Giro do Boi

UE aprova compra da Keystone pela Marfrig - Giro do Boi

JBS x Cremonini: disputa continua na justiça italiana - Giro do Boi

Fitch rebaixa ratings do Independência - Giro do Boi

JBS: conselheiro foi barrado em unidade da Inalca - Giro do Boi

Leitores do BeefPoint manifestam apoio ao Frigol - Giro do Boi

Mercado segue firme mesmo com queda do indicador - Giro do Boi


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Mercado Físico do Boi - 28/09/10 Mercado Físico da Vaca - 28/09/10
Reposição Macho Nelore - 24/09/10 Reposição Fêmea Nelore - 24/09/10

Atacado - 28/09/10
Mercados Futuros - 28/09/10

Cursos Online AgriPoint
Gestão de Custos e Avaliação de Resultados

Implemente avaliações financeiras rotineiras, monitorando constantemente os resultados econômicos da produção.

Instrutores: Enio Borges de Paiva, Sandro Al-Alam Elias, José Ney Irigon Vinhas, Gustavo de Lima Lemos e Murilo Damé Paschoal.



Saiba Mais!
Contratos agrários, arrendamentos e parcerias rurais

Você entenderá as diferenças entre contratos agrários, arrendamento e parcerias rurais, tomando a melhor decisão para uso da terra e para parcerias.

Instrutor: Gustavo M. de Sá, Advogado e Consultor jurídico em Direito Empresarial e Agrário.



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Giro do Boi
29/09/10
JBS confirma que venderá unidades na Argentina

O diretor de Relações com os Investidores e integrante do comitê executivo da JBS, Jerry O''Callaghan, confirmou ontem (28) que o grupo frigorífico pretende vender as três unidades na Argentina, cuja produção está suspensa. "A questão é que na Argentina a rentabilidade do negócio está reduzida por uma restrição do abate e das exportações", disse ele, em entrevista coletiva à imprensa, após apresentação no Congresso Mundial de Carne, que se realiza em Buenos Aires.
JBS vai à Justiça da Itália pedir perícia desde 2007

A brasileira JBS vai tentar obter judicialmente na Itália a realização de uma perícia contábil e operacional na Inalca. A ideia é que sejam avaliados todos os processos internos da companhia desde 2007, incluindo não apenas as operações da Itália, mas também os negócios no Congo, Argélia, Angola e Rússia.
FAO: cai o nº de pessoas que sofrem de fome crônica

A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) e o Programa Mundial de Alimentos das Nações Unidas (WFP) informou recentemente que o número de pessoas que sofrem de fome no mundo continua inaceitavelmente alto, apesar da queda nos dados, que caíram para menos de 1 bilhão.
Giro de Notícias
29/09/2010
Sustentabilidade na cafeicultura: qual sua opinião?
A demanda por produtos sustentáveis é crescente e isso já é uma realidade no mercado de café. Contudo, a viabilidade econômica dos programas de verificação e certificação não pode ser deixada de lado. O CaféPoint elaborou um formulário para saber como você tem encarado o tema sustentabilidade e certificação na cafeicultura. Acesse e participe!
Preços baixos de fertilizantes fazem vendas crescerem
As entregas de fertilizantes ao consumidor final alcançaram 13,6 milhões de toneladas, nos oito primeiros meses deste ano. O resultado representa crescimento de 2,4%, em relação ao mesmo período do ano passado, que registrou 13,2 milhões de toneladas. Os números são da Associação dos Misturadores de Adubos do Brasil (AMA) e foram apresentados, nesta segunda-feira, 27 de setembro, na 49ª reunião ordinária da Câmara Temática de Insumos Agropecuários, em Brasília.
Mercado de cafés especiais demanda baristas
Segundo a Associação Brasileira de Café e Barista (ACBB), o Brasil deve se tornar até o ano que vem o maior mercado consumidor de café do mundo, superando os Estados Unidos. Boa parte desse crescimento pode ser atribuída ao mercado de cafés especiais, que, de acordo com a ACBB, cresce 20% ao ano no País. Nesse cenário, aumenta também a demanda por baristas, os mestres em preparar bebidas cujo ingrediente principal é o café.
Vietnã: produção de café deve cair com clima adverso
A produção de café do Vietnã deverá cair para cerca de 17,5 milhões de sacas de 60 quilos em 2010/11 devido ao clima adverso, disse o presidente da Associação de Café e Cacau do país (Vicofa), Luong Van Tu. Isso se compara à produção de cerca de 18 milhões de sacas em 2009/10 e também está abaixo da previsão feita pela Organização Internacional de Café para 2010/11, de 18,73 milhões de sacas.
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Mercado Físico - 28/09/10
Mercados Futuros - 28/09/10

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Conjuntura de Mercado
Criar para não depender
Dando continuidade ao artigo da última quinzena, gostaríamos de aprofundar um pouco mais nosso argumento. Longe de esgotar um debate tão complexo, queremos dar exemplos práticos daquilo que consideramos um possível caminho de reinserção da agropecuária na sociedade brasileira. Outras possibilidades, como a exploração dos serviços ambientais e do turismo, embora não sejam o foco desse texto, também devem ser consideradas.

Por Maria Sylvia Macchione Saes e Bruno Varella Miranda, Pesquisadores do PENSA.
Fique Atento
Campeonato brasileiro de barista: resultado regional

Clima - Previsão de Precipitação
Veja a previsão de precipitação e temperatura para todas as regiões do Brasil.


Previsão Climática Quinzenal
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Previsão para Seringueiras, RO:





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Os 10 artigos melhor avaliados da semana
Atividade agropecuária e satisfação pessoal: é só uma questão de preço? - Conjuntura de Mercado

Setor agropecuário teme mais exigências ambientais - Giro de Notícias

Funcafé: BB perde exclusividade de gerenciar recursos - Giro de Notícias

Quantas vozes temos na cafeicultura? - Espaço Aberto

Subsídios agrícolas de volta - Comércio Internacional

Colômbia deve produzir 11 milhões de sacas em 2010 - Giro de Notícias

Eduardo Carvalhaes: não vai faltar café nem sobrar - Giro de Notícias

Água residuária de descascador pode ser reutilizada - Giro de Notícias

Ticoulat: temos que melhorar da porteira para fora - Giro de Notícias

Sara Lee pode perder liderança para 3 Corações - Giro de Notícias

terça-feira, 28 de setembro de 2010

Atualização Diária BeefPoint - 28/09/10

Para Pensar
"Sua viagem para a realização é impulsionada pelos objetivos que você determina ao longo do caminho." Chérie Carter-Scott


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Novidades dos Parceiros - Pfizer
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Conheça o MyPoint de Júlio Cesar de Souza Pires

Júlio Cesar é produtor de gado de corte e fotógrafo rural. Na página pessoal dele no MyPoint, você encontrará várias fotos do ambiente rural e poderá inclusive baixar as que você mais gostar para usar como papel de parede no seu computador. Clique aqui e acesse!


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Novas do BeefPoint
Identifique e constitua contratos agrários

É sempre aconselhável que qualquer contrato no meio rural seja feito por escrito, pois isto permite às partes conhecerem as regras previamente estabelecidas e em caso de necessidade de questionar o contrato na Justiça, facilitará o trabalho dos advogados das partes bem como do julgador. A legislação não exige que o contrato seja feito por escrito, no entanto, se uma das partes (contratante ou contratado) exigir a forma escrita, assim deverá proceder, visto que esta regra é estabelecida no artigo 11, §2º. do Decreto n. 59.566/66.
Conheça a ferramenta de mercado futuro para gerenciar riscos em seu negócio

Ultimamente têm se intensificado os movimentos de altas e baixas dos negócios ligados à área agrícola. Com a crescente competitividade, volatilidade, lucros incertos e declinantes é necessário ferramentas para se proteger contra tais oscilações. Esses riscos são possíveis de serem administrados com estratégias simples do mercado futuro, além da ferramenta oferecer garantia de qual será a rentabilidade da atividade.
Foto em Destaque
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Cotações
Mercado Físico do Boi - 27/09/10 Mercado Físico da Vaca - 27/09/10
Reposição Macho Nelore - 24/09/10 Reposição Fêmea Nelore - 24/09/10

Atacado - 27/09/10
Mercados Futuros - 27/09/10

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Princípios da Nutrição em Bovinos de Corte

Você identificará os principais fatores que influenciam as exigências de proteína e energia em bovinos de corte, suprindo de forma produtiva a demanda animal.

Instrutor: Rafael da Costa Cervieri, zootecnista e consultor em nutrição e produção de bovinos de corte



Saiba Mais!
Mercados Futuros como Ferramenta para o Gerenciamento de Riscos

Você aprenderá a ampliar sua visão gerencial e conhecer importante ferramenta para o gerenciamento de riscos.

Instrutor: Alberto O'Farrill V. Pessina, engenheiro agrônomo, diretor executivo da Aliança Pecuarista e da Agropecuária Pessina Ltda..



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Giro do Boi
28/09/10
Sebastião Costa Guedes: avaliação de resíduos na carne

Sebastião Costa Guedes, presidente do CNPC, fala sobre harmonização na avaliação de resíduos nas exportações de carne bovina. Entrevista ao BeefPoint durante Congresso Mundial da Carne, na Argentina.

Minerva busca mais mercados no mundo árabe

O frigorífico Minerva aposta no crescimento das vendas para o mercado árabe, que já é um dos principais destinos das exportações do grupo. Uma das estratégias é a abertura de novos mercados na região e para isso a empresa já começou a trabalhar. De 15 a 18 de setembro, o frigorífico esteve representado em missão comercial à Argélia e Omã, organizado pelo Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (Mdic).
Mercado futuro cai com expectativa de aumento de oferta

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista iniciou a semana em alta, sendo cotado a R$ 93,78/@, com valorização de R$ 0,19. O indicador a prazo teve queda de R$ 0,10, sendo cotado a R$ 94,95/@.Mesmo com a alta no mercado físico, a BM&FBovespa fechou em baixa, puxada pela expectativa de aumento de oferta de boi de confinamento para outubro.
Sebastião Costa Guedes: padrões para cota Hilton

Sebastião Costa Guedes fala ao BeefPoint sobre exportações para Europa e padrões para cota Hilton. Gravado durante congresso mundial da carne na Argentina.

Sebastião Costa Guedes: sustentabilidade e o CNPC

Sebastião Costa Guedes fala ao BeefPoint sobre o trabalho do CNPC sobre sustentabilidade na pecuária de corte. Gravado durante congresso mundial da carne na Argentina.

Antenor Nogueira fala ao BeefPoint durante WMC2010

Antenor Nogueira, presidente do Fórum Pecuária de Corte da CNA, fala com o BeefPoint durante Congresso Mundial da Carne na Argentina.

Marcos Reis, da Aliança da Terra: fogo no MT é problema

Marcos Reis, diretor da ONG de produtores rurais chamada Aliança da Terra enviou mensagem ao BeefPoint alertando para os sérios problemas do fogo no estado. Leia abaixo a mensagem de Marcos ao BeefPoint.
Arturo Llavallol foi eleito novo presidente da IMS-OPIC

Arturo Llavallol foi eleito o novo presidente da Organização Mundial da Carne (IMS, ou International Meat Secretariat em inglês), durante o 18º Congresso Mundial da Carne, que está sendo realizado, Buenos Aires, Argentina. Antenor Nogueira, do Fórum Permanente de Pecuária de Corte da CNA, também foi eleito diretor do IMS na gestão de Arturo. O BeefPoint está participando do evento com a presença de Miguel Cavalcanti e André Camargo.
UE reduz subsídios na exportação de carne bovina

O grupo Minerva divulgou comunicado ao mercado nesta sexta-feira informando que a União Europeia reduziu em 50% os subsídios destinados às exportações de carne bovina de todo o bloco. Segundo o grupo, esta medida beneficiará o Brasil.
Rússia: Brasil luta por maior abertura de mercado

O governo brasileiro vai brigar para que o governo da Rússia trate o País da mesma forma que faz com a Europa e os Estados Unidos - pelo menos nos aspectos comerciais. No início de outubro, a diplomacia brasileira vai pedir à Rússia o fim suas cotas para as exportações de carnes. O tema ainda será tratado durante a visita que o ministro da Agricultura, Wagner Rossi, realizará a Moscou em outubro, acompanhando de empresários do setor de carnes.
Japão mantém restrições à carne bovina dos EUA

O novo ministro da Agricultura do Japão reafirmou na semana passada que o Japão revisará os protocolos de importação de carne bovina dos Estados Unidos baseado em suas próprias avaliações científicas.
Uruguai volta a exportar carne à Venezuela

O Uruguai está, novamente, apto a exportar carne à Venezuela. O integrante da firma Berrutti United Breeders and Packers, Alejandro Berrutti, disse que todas as plantas podem agora vender a esse mercado.
Marcelo Fielder fala sobre a pecuária no Mercosul

No encontro do comitê de carne bovina do IMS (International Meat Secretariat), que aconteceu nesta segunda-feira (27/09), durante o 18° Congresso Mundial da Carne, que está sendo realizado em Buenos Aires/Argentina, Marcelo Fielder, da Sociedade Rural Argentina falou sobre a situação da cadeia produtiva carne bovina no Mercosul. Para o Brasil era um gigante adormecido, que já acordou; o Uruguai tem vocação de grandeza, apesar do tamanho; o Paraguai é uma revelação e tem um grande futuro; a Argentina é um Fênix, que renascerá das cinzas; e o resto da América do Sul tem possibilidade de crescer.
MP da Itália investiga sócio da JBS na Inalca

A briga entre a JBS e o grupo italiano Cremonini, seu sócio na Inalca, foi parar no Ministério Público do país europeu, que investiga a empresa há mais de um mês. Em agosto, o MP italiano recebeu pedido da JBS para apurar supostas irregularidades na identificação da carne vendida pela empresa. A informação veio a público somente ontem (27), em reunião do conselho de administração da Inalca.
Atualização Diária BeefPoint - 28/09/10

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Identifique e constitua contratos agrários

É sempre aconselhável que qualquer contrato no meio rural seja feito por escrito, pois isto permite às partes conhecerem as regras previamente estabelecidas e em caso de necessidade de questionar o contrato na Justiça, facilitará o trabalho dos advogados das partes bem como do julgador. A legislação não exige que o contrato seja feito por escrito, no entanto, se uma das partes (contratante ou contratado) exigir a forma escrita, assim deverá proceder, visto que esta regra é estabelecida no artigo 11, §2º. do Decreto n. 59.566/66.
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Ultimamente têm se intensificado os movimentos de altas e baixas dos negócios ligados à área agrícola. Com a crescente competitividade, volatilidade, lucros incertos e declinantes é necessário ferramentas para se proteger contra tais oscilações. Esses riscos são possíveis de serem administrados com estratégias simples do mercado futuro, além da ferramenta oferecer garantia de qual será a rentabilidade da atividade.
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Reposição Macho Nelore - 24/09/10 Reposição Fêmea Nelore - 24/09/10

Atacado - 27/09/10
Mercados Futuros - 27/09/10
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Mercado Físico - 27/09/10
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Conheça o MyPoint de Natália S. S. Fernandes

Natália é Engenheira Agrônoma pela FCA/UNESP Botucatu e Analista de Mercado do CaféPoint. Em sua página pessoal você terá acesso a posts e fotos publicados por ela, além de links para os artigos escritos por ela para o portal CaféPoint. Clique aqui e conheça o MyPoint de Natália Fernandes.

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Marketing do Café
Nespresso abre lojas na América do Norte em função do aumento de demanda

As vendas do Nespresso nos Estados Unidos e no Canadá aumentaram em cerca de 50% nesse ano, ajudada por aberturas de lojas e por um novo acordo de distribuição, disse o chefe da marca Nespresso, da Nestlé, nesses mercados, Frederic Levy. A marca planeja eventualmente ter 20 a 30 butiques nos Estados Unidos.

Concursos de Qualidade
5º Concurso de Qualidade de Café de Santa Luzia e Região divulga finalistas
Uma Xícara de Prosa
Que tal um bate-papo rápido com um dos maiores especialistas em qualidade e marketing para cafés especiais do Brasil? Clique aqui para tirar sua dúvida com o consultor da Specialty Coffees Bureau, Ensei Neto, membro do TSC-SCAA (Comitê de Normas Técnicas da SCAA) e juiz certificado SCAA (Specialty Coffee Association of America). Ensei tem sido responsável por diversos cursos avançados de avaliação sensorial de café oferecidos no Brasil. Participe!

Clima - Previsão de Precipitação
Veja a previsão de precipitação e temperatura para todas as regiões do Brasil.


Previsão Climática Quinzenal
O CaféPoint dispõe de previsão climática quinzenal para os 400 municípios que mais produzem café no Brasil. Clique aqui para ver a previsão para sua cidade.

Previsão para Santa Luzia do Oeste, RO:





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Pergunte ao Meteorologista
Muqui/ES: chuvas fortes e frequentes devem retornar em breve

As primeiras grandes chuvas acontecerão a partir de hoje no Espírito Santo. Em três dias, o acumulado passa dos 30mm. O padrão do tempo mudará em breve não apenas no Espírito Santo, como em todo o cinturão produtor. As chuvas fortes e generalizadas estão prestes a retornar.
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Cursos Online AgriPoint
Análise de Investimentos no Agronegócio

Para investir em agronegócio é imprescindível estabelecer uma estratégia que transforme ameaças em oportunidades.

Instrutores: Marcelo Costa Martins e Gustavo Beduschi, Engenheiros Agrônomos.



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Contratos agrários, arrendamentos e parcerias rurais

Você entenderá as diferenças entre contratos agrários, arrendamento e parcerias rurais, tomando a melhor decisão para uso da terra e para parcerias.

Instrutor: Gustavo M. de Sá, Advogado e Consultor jurídico em Direito Empresarial e Agrário..



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Giro de Notícias
28/09/2010
Parceria produtor - iniciativa privada gera sucesso

Nos últimos 20 anos, a qualidade do café brasileiro melhorou significativamente. A disseminação de boas práticas, na colheita e na secagem, é o principal componente desse resultado. O que explica o progressivo investimento em qualidade do produto? Existe algum modelo que nos forneça lições? A aproximação entre a iniciativa privada e produtores em um esforço real de entendimento das condições, garantiriam a qualidade exigida pelo mercado.
Cotações do arábica voltam a registrar valorizações

Após encerrar a semana acumulando quedas, as cotações do arábica iniciaram a semana em alta nos mercados futuros e físico. No mercado físico, a saca de 60 quilos do café arábica foi cotada a R$ 322,44, com valorização de R$ 0,32, segundo o indicador Cepea/Esalq. Ao mesmo tempo que os preços do arábica se mantém em alta, a cotação do dólar vem apresentando consecutivas quedas, o que interfere negativamente na receita de exportação do Brasil.
Produção em Franca supera crescimento do estado

A atual safra de café deverá ser encerrada como uma das maiores dos últimos anos na região e se igualar à produção de 2006, quando houve o recorde da década. Números da Cocapec (Cooperativa de Cafeicultores e Agropecuaristas), da microrregião de Franca e de Minas Gerais, apontam que a safra atual deve ser finalizada com a produção de 1,5 milhão de sacas de 60 kg. O número iguala a produção de 2006 e é 50% maior que a safra do ano passado.
Embrapa Café inicia plano de cooperação com Venezuela

De 11 a 17 de setembro, o gerente adjunto técnico, Paulo Afonso Jr, esteve na Venezuela para dar inicio às ações de prospecção e diagnóstico da cafeicultura venezuelana prevista no projeto de cooperação internacional "Produção de Mudas e Beneficiamento Ecológico de Café". Os "gargalos" identificados foram a idade avançada das lavouras e a infestação por pragas e doenças, como a broca e a ferrugem.
Exportação da Indonésia deve recuar 10% em 2009/10

As exportações de café da Indonésia neste ano-safra, que termina em 30 de setembro de 2010, devem recuar 10% na comparação com 2008/09, disse Rachim Kartabrata, secretário-geral da Associação de Exportadores e das Indústrias de Café da Indonésia. Os embarques devem alcançar cerca de 360 mil toneladas, após a produção do tipo robusta, que responde por quase 85% do volume total exportado, ter caído por conta de fortes chuvas e de atrasos na colheita, afirmou Kartabrata. A qualidade dos grãos também se deteriorou um pouco, acrescentou ele.

segunda-feira, 27 de setembro de 2010

Giro do Boi
27/09/2010
Mercado segue firme mesmo com queda do indicador

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista encerrou a última sexta-feira (24) com leve queda de R$ 0,02, sendo cotado a R$ 93,59/@. Já o indicador a prazo teve alta de R$ 0,32, sendo cotado a R$ 95,05/@. Mesmo com a leve queda na sexta-feira, os preços acumulam altas no período de um mês e o mercado segue firme.
Austrália tem boas previsões para 2010-11

As previsões para a indústria de carne bovina da Austrália são positivas, com os preços médios dos bovinos, volumes e valores de exportação devendo aumentar em 2010-11, embora os abates totais de bovinos adultos devam continuar sem mudanças com relação ao ano anterior, de acordo com o último relatório da Agência Australiana de Agricultura e Recursos Econômicos.
Taiwan aumenta cota de importação de carne paraguaia

As autoridades de Taiwan, durante uma visita ministerial ao Paraguai na semana passada, concordaram em dobrar sua cota de importação de carne bovina desse país, de 880 toneladas para 1.760 toneladas anualmente. Atualmente, o Paraguai é o único país que tem uma cota limite de carne bovina para entrar em Taiwan.
Abiec tem novo presidente e JBS volta à entidade

A Abiec (Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne) aprovou na última sexta-feira (24), em assembleia, o nome de Antonio Jorge Camardelli para a presidência da entidade. Em votação apertada, Camardelli obteve a aprovação da assembleia e agora terá o nome avaliado pelo conselho na primeira semana de outubro. A assembleia aprovou também o retorno da JBS à entidade. O frigorífico havia deixado a entidade em setembro do ano passado por discordâncias com outros associados sobre os rumos da entidade.
Fusão pode criar gigante das commodities

A Louis Dreyfus, "trading" de commodities francesa que opera sob controle familiar, está negociando uma fusão com a rival Olam, de Cingapura, para criar a terceira maior "trading" agrícola do mundo. Com cenário estável nos EUA e com crescimento em mercados emergentes, a atividade de fusões e aquisições cresceu 21% até agora neste ano, impulsionada pelo mês de agosto mais movimentado em mais de uma década.
"Agroinflação" preocupa e será discutida pela FAO

A intensificação do ritmo de aumento dos preços dos grãos no mercado internacional nos últimos meses devolveu a "agroinflação" ao centro do debate global.
Novas do BeefPoint
Identifique e constitua contratos agrários

É sempre aconselhável que qualquer contrato no meio rural seja feito por escrito, pois isto permite às partes conhecerem as regras previamente estabelecidas e em caso de necessidade de questionar o contrato na Justiça, facilitará o trabalho dos advogados das partes bem como do julgador. A legislação não exige que o contrato seja feito por escrito, no entanto, se uma das partes (contratante ou contratado) exigir a forma escrita, assim deverá proceder, visto que esta regra é estabelecida no artigo 11, §2º. do Decreto n. 59.566/66.
Conheça a ferramenta de mercado futuro para gerenciar riscos em seu negócio

Ultimamente têm se intensificado os movimentos de altas e baixas dos negócios ligados à área agrícola. Com a crescente competitividade, volatilidade, lucros incertos e declinantes é necessário ferramentas para se proteger contra tais oscilações. Esses riscos são possíveis de serem administrados com estratégias simples do mercado futuro, além da ferramenta oferecer garantia de qual será a rentabilidade da atividade.

Novidades dos Parceiros - Biorastro
Curso de Bem estar: da fazenda ao frigorífico acontece dia 29 de setembro


Associações de Pecuaristas
Comercialização, certificação e diferenciação: o caso da ABPO (slides e artigo)

A Associação Brasileira de Pecuária Orgânica, ABPO, é formada por pecuaristas da região do Pantanal identificaram na Pecuária Orgânica Certificada uma atividade econômica promissora do ponto de vista econômico, ambiental e social. A ABPO possui 15 associados, com 18 fazendas dentro do programa, sendo que a maioria das propriedades está localizada no pantanal sul-matogrossense. Essa localização é que traz a especificidade do produto, vantagem competitiva e agregação de valor.


Canal Nelore

Projeto Saúde Brasil Carne agita Expoinel 2010

Leilão Oficial Nelore: 17º Leilão Arca de Noé, dia 26 de setembro

Projeto Nelore Solidário leva uma tonelada de carne a instituições


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Cotações
Mercado Físico do Boi - 24/09/10 Mercado Físico da Vaca - 24/09/10
Reposição Macho Nelore - 24/09/10 Reposição Fêmea Nelore - 24/09/10

Atacado - 24/09/10
Mercados Futuros - 24/09/10

Cursos Online AgriPoint
Gerenciamento Aplicado em Fazendas Produtoras de Carne

Este curso oferecerá informações detalhadas para que a implementação de um completo controle gerencial em propriedades produtoras de carne se torne possível.

Instrutores: Felimar Marcon, Gustavo Móglia Dutra e Cristiano da Silveira Moreira.



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Instrutores: Marcelo Costa Martins e Gustavo Beduschi, Engenheiros Agrônomos.



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Radares Técnicos
Conservação de Forragens
Culturas destinadas à ensilagem: O que você necessita saber para a próxima estiagem

O Brasil possui uma grande diversidade de forragens que podem ser ensiladas (cada qual com suas características próprias), o que flexibiliza a formulação de dietas, a custos e retornos variáveis. Sabe-se que essas forragens podem suprir de maneira diferenciada a energia utilizada pelos animais. Daí a necessidade de avaliá-las de maneira qualitativa e quantitativa, além de compará-las entre si.

Por Thiago Fernandes Bernardes, Engenheiro Agrônomo e Rafael Camargo do Amaral, Zootecnista.
22/09/2010
Sara Lee pode perder liderança para 3 Corações
O crescimento da 3Corações no mercado doméstico nos últimos anos começa a ameaçar a hegemonia da americana Sara Lee, que se tornou a primeira no ranking brasileiro em 2000 ao comprar as marcas Pilão e Caboclo da antiga Companhia União. O grupo americano chegou ao Brasil em julho de 1998, quando adquiriu o Café do Ponto. Três meses depois comprou o Café Seleto, assumindo assim a segunda colocação do mercado. Porém, a liderança do mercado de café pode trocar de mãos. A trajetória das vendas e do faturamento da 3Corações retrata um desempenho superior ao do mercado de café.
Mercado físico para o arábica registra alta de 3,45%
Após forte queda registrada na segunda-feira (20), os preços do café arábica voltaram a subir na bolsa de Nova York e no mercado físico. No mercado físico, a saca de 60 quilos do café arábica foi cotada a R$ 326,82, com valorização de 3,45%, segundo o indicador Cepea/Esalq. Em Nova York, o primeiro vencimento, dezembro/10, teve alta de 95 pontos, fechando a 182,90 centavos de dólar por libra-peso. A alta foi puxada por compras de fundos e por parte das indústrias de torrefação.
Sara Lee disputa mercado de máquina de café
Há quase quatro anos, com a chegada das lojas Nespresso, da Nestlé, ao Brasil, uma boa parte dos brasileiros mudou o jeito de fazer café, passando a usar máquinas de café. Agora, a americana Sara Lee entra na disputa. Líder nacional em café torrado e moído, a empresa está lançando o modelo que promete ser o mais barato do mercado, a Senseo. Em relação ao café, os sachês da Senseo serão vendidos com a marca Pilão, em três sabores por preço médio de R$ 0,55. As cápsulas para uma dose da Dolce Gusto, uma das máquinas mais vendidas do mercado, custam de R$ 1,80 a R$ 1,20 cada. E você, prioriza mais o preço, a qualidade ou tenta equilibrá-los?
Concorrência reduz preços de máquinas de café
Nada como a concorrência. No mesmo dia em que a multinacional americana Sara Lee apresentou ao público sua primeira máquina de café no Brasil, a Nestlé, dona da Nespresso e da Nescafé Dolce Gusto, divulgou uma redução de 16,6% no preço de seu modelo mais barato. A empresa também anunciou preços promocionais para as cápsulas de café e a criação de um programa de fidelidade para os consumidores. Outras marcas de cafeteiras expresso como DeLonghi e Illy também baixaram seus preços em até 20% no último ano.
MG: Cafeteria Escola forma novos profissionais
Tradicionalmente conhecida pela excelência na formação de técnicos agrícolas, a antiga Escola Agrotécnica de Machado, hoje Instituto Federal do Sul de Minas (IF - Sul de Minas), investe na formação de profissionais que atendam às demandas do mercado. Pensando em profissionalizar o setor de venda de café e valorizar a imagem do café de qualidade mineiro, o Instituto colocou em prática o projeto Cafeteria Escola, coordenado pelo professor e coordenador do Curso Superior de Tecnologia em Cafeicultura, Leandro Carlos Paiva.
Indonésia: exportação caiu 23% por causa do clima
A Indonésia registrou um declínio de 23,9% no valor das exportações de café, de US$ 389,9 milhões no primeiro semestre de 2009 para US$ 296,6 milhões no mesmo período de 2010 por causa das prolongada estação de chuvas, disse um representante da indústria do país.
Atualização Semanal CaféPoint - 27/09/10

Para Pensar
"Tolo é aquele que naufragou seus navios duas vezes e continua culpando o mar." Publilus Syrus

Cotações
Mercado Físico - 24/09/10
Mercados Futuros - 24/09/10

Últimas do MyPoint
Conheça alguns dos posts melhor avaliados:

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Interessante e criativo: máquina espresso de concreto - Por Natália Sampaio Sene Fernandes

Video sobre Espaço Café Brasil - Por Miguel da Rocha Cavalcanti

O INFINITO CONTRASTE SILENCIOSO - Por Carlos Alberto de Carvalho Costa



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Novas do CaféPoint
Identifique e constitua contratos agrários
É sempre aconselhável que qualquer contrato no meio rural seja feito por escrito, pois isto permite às partes conhecerem as regras previamente estabelecidas e em caso de necessidade de questionar o contrato na Justiça, facilitará o trabalho dos advogados das partes bem como do julgador. A legislação não exige que o contrato seja feito por escrito, no entanto, se uma das partes (contratante ou contratado) exigir a forma escrita, assim deverá proceder, visto que esta regra é estabelecida no artigo 11, §2º. do Decreto n. 59.566/66.
Panorama do Mercado
Previsão de chuvas para o Brasil quebra sequência de alta e preços começam a cair

Cotações do arábica vinham acumulando altas diante da oferta de café de qualidade apertada e da estiagem que atingia regiões brasileiras. As cotações oscilaram bastante no mercado interno no período de 01 a 17 de setembro, mas se mantiveram em patamares elevados mostrando a firmeza do mercado. Previsão de que as chuvas no Brasil podem se antecipar muda a direção do mercado que registra algumas quedas nos últimos dias.

Por Natália Fernandes, Engenheira Agrônoma e Analista de Mercado do CaféPoint.
Análises de Mercado
Já vimos a alta de 2010, mas não a do ciclo 10/11

Embora o livro de cafés-suaves dos torradores esteja magro, a maioria não está aceitando pagar o preço alto, que tem se mantido há bastante tempo, e como já aguentaram esperar até agora, resolveram esperar ainda mais para quando houver uma maior disponibilidade do produto. Sem dúvida há fatores que podem amortizar mais liquidações, mas creio que ainda poderemos ver uma queda maior, e que a normalidade do clima pode nos indicar que a alta de 2010 já foi vista - muito embora eu acredite que para o atual ciclo (2010/11) ainda podemos ver o mercado próximo de US$ 220.00 centavos.

Por Rodrigo Corrêa da Costa, Vice-presidente da Corretora Newedge (EUA).

Relatórios Mensais
O verdadeiro carro chefe das exportações brasileiras
O Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (MDIC) divulgou em 17/09/2010, os resultados da balança comercial brasileira com dados consolidados até agosto de 2010. Até agosto de 2010, as transações envolvendo café verde somaram US$2,84 bilhões representando 2,25% do total da pauta de exportações brasileiras. O que mais surpreende foi constatar que o café se situou acima da indústria automobilística que faturou apenas US$2,80 bilhões e participação relativa de 2,25% no total das exportações.

Por Celso Luis Rodrigues Vegro, Pesquisador do IEA.
Entrevistas
Luis Andrade: Associação 4C é o primeiro passo rumo à sustentabilidade

Luis Flávio Andrade, engenheiro agrônomo e coordenador da Associação 4C no Brasil, fala sobre a atuação da Associação 4C no Brasil em prol da sustentabilidade da cadeia produtiva do café. "4C é uma associação de membros onde produtores, sociedade civil, comércio e indústria se uniram e decidiram criar um código de conduta básico de sustentabilidade, visando melhoria contínua", comenta.


Fique Atento
PR: Associação Brasileira de Café e Barista promove campeonato entre os dias 23 e 26 de setembro
Em novembro, 2º Simpósio de Certificação de Cafés Sustentáveis: 'Viabilidade econômica das boas práticas'
Uma Xícara de Prosa
Misturar grãos que carregam sabores desagradáveis só tende a piorar a qualidade de um café bom
Quando se trata dos atributos sensoriais, é fundamental lembrar que tudo que é desagradável ou ruim é predominante em relação ao que torna o café delicioso. Portanto, misturar grãos que carregam esses sabores desagradáveis só tende a piorar a qualidade global de um lote de café significativamente bom.
Espresso ou filtrado: saiba quantas xícaras se prepara com 1Kg de pó de café

Antes de sabermos quantas xícaras é possível preparar com 1 kg de pó de café, é importante definir a concentração ou relação de quantidade de pó e água que se pretende usar. No caso do tradicional cafezinho, o preparo tipicamente brasileiro, em geral são empregados entre 90 e 100 gramas de pó para 1 litro de água. Já para o espresso, vamos considerar a chamada preparação clássica italiana, que emprega 7 gramas de pó para obter 30 ml de uma perfumada xícara.

sexta-feira, 24 de setembro de 2010

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Cotações
Mercado Físico do Boi - 23/09/10 Mercado Físico da Vaca - 23/09/10
Reposição Macho Nelore - 16/09/10 Reposição Fêmea Nelore - 16/09/10

Atacado - 23/09/10
Mercados Futuros - 23/09/10

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Mercados Futuros como Ferramenta para o Gerenciamento de Riscos

Você aprenderá a ampliar sua visão gerencial e conhecer importante ferramenta para o gerenciamento de riscos.

Instrutor: Alberto O'Farrill V. Pessina, engenheiro agrônomo, diretor executivo da Aliança Pecuarista e da Agropecuária Pessina Ltda..



Saiba Mais!
Plantas Invasoras: impacto e controle para alta produtividade em pastagens

Você aprenderá métodos químicos, culturais e integrados de controle de plantas invasoras, responsáveis por uma séria de prejuízos para a produção.

Instrutor: Leandro Coelho de Araujo, Zootecnista (UFT, Araguaína-TO) e Técnico Agrícola (EAFA, Araguatins-TO) .



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Radares Técnicos
Gerenciamento
A importância do planejamento tributário para o produtor rural

Atualmente, no Brasil, existem mais de 80 taxas, impostos e contribuições diferentes. Direta ou indiretamente todos nós somos contribuintes, pois qualquer mercadoria que compramos em um supermercado já está embutido em seu preço os valores referentes à ICMS, PIS e COFINS, variando as porcentagens de acordo com seu estado. Pensando nisso deve ser feito o acompanhamento do valor do imposto de renda que o Produtor Rural terá que pagar no ano seguinte, permitindo com isso, fazer uma reestruturação administrativa, de forma que resulte no pagamento de menos imposto, de acordo com o que é permitido pela legislação vigente.

Por Liandra Portantiolo Krüger, Lizandra Blaas e Tracy Correa da Silva.
Pastagens
Estoque e taxa de acúmulo de forragem no planejamento forrageiro

A quantificação do estoque de forragem em um instante no tempo, isto é, o estoque inicial de forragem, é o ponto de partida para estabelecerem as projeções para o estoque de forragem no tempo. O estoque de forragem é o somatório da massa de forragem presente em todos os piquetes, glebas ou centros de manejo.

Por Felipe Tonato, Zootecnista, Luis Gustavo Barioni e Bruno Carneiro e Pedreira, Engenheiros Agrônomos.

Giro do Boi
24/09/2010
Boi gordo: indicador tem leve retração

Nesta quinta-feira o indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista foi cotado a R$ 93,61/@, com desvalorização de R$ 0,23. O indicador a prazo registrou queda de R$ 0,09, sendo cotado a R$ 94,73/@. A BM&FBovespa fechou em alta.
JBS x Cremonini: disputa continua na justiça italiana

A JBS ajuizou uma medida cautelar na Justiça italiana contra os administradores da Inalca indicados pela Cremonini. O objetivo da ação é levar o diretor financeiro da empresa, Ricardo Meira, de volta ao cargo.
Governo deve intervir na alta dos preços do milho

Depois de intervir para escoar 10,9 milhões de toneladas de milho do mercado - quase todo o volume destinado à exportação - e de ver os preços do produto subirem mais de 30% desde julho em algumas regiões do país, o governo federal estuda fazer leilões para empresas consumidoras de milho. O objetivo é dar uma sinalização de preços ao mercado, evitando "explosões" de alta.
Uruguai negocia cota de exportação de carne para UE

Nos primeiros dias de outubro, uma delegação uruguaia visitará a União Europeia (UE) para agilizar a entrada de carne de animais confinados em uma cota especial aberta pelo bloco econômico.
Atualização Semanal BeefPoint - 24/09/10

Para Pensar
"Se eu tivesse oito horas para derrubar uma árvore, passaria seis afiando meu machado." Abraham Lincoln


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Novidades dos Parceiros - Brahman
Congresso Mundial reunirá grandes especialistas da raça Brahman

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O MyPoint é uma página individual para profissionais e empresas dentro dos portais AgriPoint. Todo usuário cadastrado possui um MyPoint, que é gratuito no Plano Básico. Você pode acessar seu MyPoint fazendo login em qualquer um de nossos portais. No Plano Básico, você pode inserir uma foto no perfil e suas interações nos portais (cartas, fotos, fóruns, etc) ficam reunidas em sua página. Se quiser utilizar essa página para divulgar s eu trabalho ou empresa na Rede AgriPoint, você pode assinar o Plano Pró que permite publicação de textos informativos sobre seus serviços ou produtos, publicação ilimitada de fotos, recebimento de contatos de usuários, e muito mais

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Novidades dos Parceiros - Bellman
APTA e Bellman debatem estratégias de suplementação na recria e terminação de bovinos de corte

Novas do BeefPoint
Identifique e constitua contratos agrários

É sempre aconselhável que qualquer contrato no meio rural seja feito por escrito, pois isto permite às partes conhecerem as regras previamente estabelecidas e em caso de necessidade de questionar o contrato na Justiça, facilitará o trabalho dos advogados das partes bem como do julgador. A legislação não exige que o contrato seja feito por escrito, no entanto, se uma das partes (contratante ou contratado) exigir a forma escrita, assim deverá proceder, visto que esta regra é estabelecida no artigo 11, §2º. do Decreto n. 59.566/66.
Conheça a ferramenta de mercado futuro para gerenciar riscos em seu negócio

Ultimamente têm se intensificado os movimentos de altas e baixas dos negócios ligados à área agrícola. Com a crescente competitividade, volatilidade, lucros incertos e declinantes é necessário ferramentas para se proteger contra tais oscilações. Esses riscos são possíveis de serem administrados com estratégias simples do mercado futuro, além da ferramenta oferecer garantia de qual será a rentabilidade da atividade.

Novidades dos Parceiros - Pfizer
Qual escore corporal ideal para trabalhar com protocolos de IATF?

Novidades dos Parceiros - Alltech
Está tudo pronto para a abertura dos Alltech FEI World Equestrian Games 2010

Dicas de Sucesso
Controle integrado de plantas invasoras em pastagens

O controle integrado de plantas invasoras em pastagens engloba, principalmente, métodos culturais, mecânicos e químicos. A escolha e combinação destes métodos devem ser feitas em função da condição de ocorrência das invasoras. Os métodos adotados em caso de pastagens bem formadas e manejadas adequadamente, pastagens em processo de degradação "agrícola" e pastagens em processo de degradação "biológica são diferentes.
Panorama do Mercado
Mercado segue firme e arroba registra alta na semana

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista acumulou alta de 0,55% na semana, sendo cotado a R$ 93,84/@ na última quarta-feira (22). O indicador a prazo foi cotado a R$ 94,82/@, com variação positiva de 0,41% na semana. Em relação ao mesmo período do ano passado a variação foi de + 17,25%.

Novidades dos Parceiros - Composto Montana
Touros Montana à disposição nas fazendas de todos os criadores

SIC
Faca trinchante

Uma faca trinchante é uma faca grande, com fio aguçado, usada para fatiar carnes de assados, churrascos, presuntos ou aves. A faca trinchante é um instrumento antigo, tendo sua origem nas primeiras manufaturas de trabalhos em metal pelo homem. E desde esta época, o homem sempre procurou uma maneira de tornar as facas mais afiadas, mais fortes, mais duráveis de modo geral e em particular, a faca trinchante.

Por Licinia de Campos, Nutricionista e Membro do Comitê Técnico do SIC.
Entrevistas
Leandro Coelho de Araujo fala sobre controle de plantas invasoras em pastagens

Leandro Coelho de Araujo é Zootecnista e Técnico Agrícola com mestrado em "Ciência Animal e Pastagens" pela ESALQ/USP onde atualmente cursa o programa de doutorado. Além disso, Leandro é instrutor do Curso Online AgriPoint "Plantas Invasoras: impacto e controle para alta produtividade em pastagens". Na entrevista, ele destaca os principais pontos para obtenção de uma pastagem com alta produtividade, principalmente focando o controle de plantas invasoras.

Novidades dos Parceiros - Fazenda MC
7° Grande Leilão Red Angus acontece dia 27 de setembro. Não perca!

Se você acha que leilão de gado não tem a menor graça, é porque nunca participou de um da Fazenda MC. Garanta seu convite!



Rastreabilidade e Certificação
Uruguai: rastreabilidade deve ajudar na análise de dados do setor

O Sistema de Rastreabilidade do Uruguai obteve informações de sete milhões de cabeças de gado. O Instituto Nacional de Carnes do Uruguai (INAC) informou que, desde maio de 2007, quando o sistema começou, já passaram pelo mesmo sete milhões de animais. "Esta informação é relevante e permite que o INAC publique dados importantes para o negócio de carnes como: rendimento em classificação, dressing, resumo de cabeças abatidas, informações diárias para o produtor e oferece dados para as estatísticas da pecuária nacional".
Walmart testa programa de rastreabilidade no RS

Por meio de um código nas embalagens, consumidores gaúchos poderão acompanhar a cadeia produtiva de corte bovinos e hortifrutigranjeiros, desde a produção no campo até a chegada nas prateleiras. O Rio Grande do Sul foi escolhido para testar um sistema de rastreabilidade online, desenvolvido pelo Walmart Brasil.

Marketing da Carne
Como deve ser tratada a questão do bem-estar animal?

A atenção da mídia ao bem-estar animal tem efeitos negativos significantes na demanda de carnes dos Estados Unidos, de acordo com um estudo feito pela Universidade do Estado de Kansas. Os resultados do estudo são baseados em uma pesquisa extensa dos principais jornais e revistas dos Estados Unidos usados para desenvolver índices refletindo informações públicas sobre bem-estar animal que os consumidores do país receberam de 1982 a 2008.
Novilho Precoce MS lança grife "Primo Corte"

Empossada, a diretoria da Novilho Precoce MS para o biênio 2010-2012 tem como primeiro desafio a promoção da marca "Primo Corte", uma grife de cortes especiais para grill. O projeto foi apresentado na noite da última segunda-feira (20) pelo presidente eleito, Alexandre Scaff Raffi. A solenidade reuniu associados e seus familiares, autoridades setoriais, colaboradores e parceiros na Federação da Agricultura do Estado (Famasul).
Brazilian Hereford & Braford: presidente da ABHB apresenta consórcio de exportação ao presidente uruguaio

O presidente da Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB), Fernando Lopa, apresentou o consorcio de exportação Brazilian Hereford & Braford ao Presidente da República do Uruguai, José Mujica. Lopa explicou ao presidente o modelo de fomento às exportações dos produtos brasileiros, que o governo do Brasil realiza por meio da Apex-Brasil, em que recursos públicos e privados são investidos na promoção comercial brasileira e divulgação da imagem do país no exterior, sob a coordenação de entidades setoriais sem fins lucrativos.
24/09/2010
Mercado segue firme com expectativa de oferta reduzida
Mercado de café arábica oscilou bastante até a quinta-feira (23) da atual semana. O mercado ainda segue firme. Na terça-feira e ontem as cotações voltaram a subir. Mesmo com as previsões de chuva para o Brasil na próxima semana e na segunda quinzena de outubro, seguem as preocupações em relação a produção de 2011, que naturalmente já deverá ser inferior em função do ciclo negativo da cultura. Além disso, países como Vietnã e Colômbia também estão com problemas em suas produções, o que afetará negativamente a demanda de café para o próximo ano.
Osorio: baixa oferta tornará mercado mais apertado
O diretor-executivo da Organização Internacional do Café (OIC), Néstor Osorio, acredita que o mercado ficará ainda mais apertado no próximo ano. Atualmente, a principal preocupação é se a oferta será suficiente para dar conta da demanda.
Café não é mais lucrativo para produtores capixaba
Um estudo realizado no Espírito Santo detectou que o produtor rural capixaba gasta mais do que ganha para produzir café. A análise foi feita em Vila Valério, Jaguaré e Iúna. "Hoje estamos pagando para produzir. Com custo operacional total de R$ 152,65, o que sobra é menos que R$ 10 para o produtor, já que a saca está sendo vendida a R$ 160. A cafeicultura está deixando a gente bastante desanimado e preocupado, enfatiza o presidente do Sindicato Rural de Jaguaré, Giovanni Sossai.
Café do Cerrado busca expansão da marca nos EUA
A região do Café do Cerrado Mineiro recebeu entre os dias 12 e 16 de setembro um grupo de 17 representantes de torrefações de café dos Estados Unidos. A visita foi uma realização da Federação dos Cafeicultores do Cerrado em parceria com as entidades do Sistema e com o apoio do SEBRAE, cujo objetivo principal é promover a expansão dos conceitos da marca e região, inserindo-os em países em que não estão presentes e fortalecendo-os nas nações em que já há o seu consumo, como é o caso dos Estados Unidos, principal país importador do Café do Cerrado Mineiro.
Uganda: exportação pode aumentar com clima favorável
As exportações de café de Uganda, maior exportador da África, poderão aumentar em 15% durante 2010-11 devido ao melhor clima e às melhores práticas agrícolas, de acordo com a Autoridade de Desenvolvimento de Café de Uganda.
Para Pensar
"Se eu tivesse oito horas para derrubar uma árvore, passaria seis afiando meu machado." Abraham Lincoln

Cotações
Mercado Físico - 23/09/10 Mercados Futuros - 23/09/10

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Novas do CaféPoint
Identifique e constitua contratos agrários
É sempre aconselhável que qualquer contrato no meio rural seja feito por escrito, pois isto permite às partes conhecerem as regras previamente estabelecidas e em caso de necessidade de questionar o contrato na Justiça, facilitará o trabalho dos advogados das partes bem como do julgador. A legislação não exige que o contrato seja feito por escrito, no entanto, se uma das partes (contratante ou contratado) exigir a forma escrita, assim deverá proceder, visto que esta regra é estabelecida no artigo 11, §2º. do Decreto n. 59.566/66.

Uma Xícara de Prosa
Misturar grãos que carregam sabores desagradáveis só tende a piorar a qualidade de um café bom
Quando se trata dos atributos sensoriais, é fundamental lembrar que tudo que é desagradável ou ruim é predominante em relação ao que torna o café delicioso. Portanto, misturar grãos que carregam esses sabores desagradáveis só tende a piorar a qualidade global de um lote de café significativamente bom.
Marketing do Café
Mc Donald's oferece café, capuccino e café com leite gratuitamente
"Hoje o café é por nossa conta", esse é o lema da promoção do Mc Donald's que visa promover o consumo da bebida. Garanta seu café de cada dia!
Clima - Previsão de Precipitação
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Previsão Climática Quinzenal
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Previsão para Presidente Medici, RO:





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Os 10 artigos mais lidos da semana
Mercado prevê escassez de café em curto e médio prazos - Giro de Notícias

Previsão de chuvas para o Brasil quebra sequência de alta e preços começam a cair - Panorama do Mercado

Segredos de um bom café "espresso" - Giro de Notícias

Goldman Sachs eleva previsão de preços para café - Giro de Notícias

Funcafé: BB perde exclusividade de gerenciar recursos - Giro de Notícias

Água residuária de descascador pode ser reutilizada - Giro de Notícias

Embrapa aborda prática de poda e desbrota em cafeeiros - Giro de Notícias

Sara Lee pode perder liderança para 3 Corações - Giro de Notícias

Licenciamento ainda gera dúvidas aos cafeicultores - Giro de Notícias

Mercado físico em alta, com cotação de R$ 333,07 - Giro de Notícias

quinta-feira, 23 de setembro de 2010

Giro do Boi
23/09/10
Missão dos EUA aprova controle sanitário brasileiro

Com o objetivo de verificar se o sistema de segurança alimentar do Brasil é equivalente ao norte-americano, uma missão do Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar (FSIS, sigla em inglês) dos Estados Unidos permaneceu no País, no período de 31 de agosto a 22 de setembro. Os técnicos norte-americanos consideraram que os inspetores brasileiros estão habilitados a fazer as auditorias e que o sistema de inspeção é organizado.
UE aprova compra da Keystone pela Marfrig

A Marfrig Alimentos S.A. obteve a aprovação do órgão regulador da União Europeia nesta quarta-feira (22) para adquirir a Keystone Foods, em um negócio de US$ 1,26 bilhão. As investigações da Comissão revelaram que a fração de mercado que compartilham as duas empresas é "moderada" e permitiria um número suficiente de concorrentes manter sua atividade. A Comissão concluiu que a eventual concentração de sua compra por parte da brasileira não representa problemas para a concorrência.
Fitch rebaixa ratings do Independência

Segundo a agência, em nota, o rebaixamento dos ratings reflete a incapacidade da companhia de cumprir com as suas obrigações mensais de pagamento, devido à sua insuficiência de liquidez. "A Fitch acredita que a probabilidade de novos adiamentos no cronograma de pagamentos futuros da Independência é bastante elevada, devido às preocupações com a liquidez, conforme evidenciado por suas restrições de caixa e por seu limitado acesso a alternativas de captação", afirmou.
Japão: preço alto e calor forçam queda no consumo

O consumo de carne bovina no Japão em julho declinou em 7% com relação ao ano anterior, para 69.816 toneladas (equivalente sem osso), de acordo com dados da Corporação de Indústrias Pecuárias e de Agricultura do Japão (ALIC). Os consumidores parecem ter optado por bebidas geladas, sushi e macarrão ao invés de carne em resposta ao calor extraordinário. No caso da carne importada, os menores gastos dos consumidores e um aumento nos custos de importação devido à valorização da moeda australiana provavelmente ajudaram na queda do consumo.
Uruguai: consórcio busca fornecer crédito ao produtores

Unindo esforços com a meta de elevar para 3.000.000 de cabeças bovinas os abates anuais, 16 plantas frigoríficas, um grupo de fornecedores e o Banco Santander do Uruguai puseram em marcha um consórcio, "Pecuária 3 milhões", que possibilitará aos produtores terem acesso a créditos para financiar seus insumos e produzir mais.
EUA: aumento do uso de etanol preocupa pecuaristas

A Agência de Proteção Ambiental (EPA, sigla em inglês) dos Estados Unidos poderá aumentar a quantidade de etanol que deve ser misturada à gasolina a ser usada como combustível para 15%, pelo menos para alguns veículos, no começo de outubro, disse o secretário da Agricultura do país, Tom Vilsack. Isso representa uma vitória para as companhias de etanol, mas é um golpe para a indústria de carnes, que vem solicitando que a EPA faça mais pesquisas antes de tomar essa decisão.
Atualização Diária BeefPoint - 23/09/10

Para Pensar
"Os bons pensamentos produzem bons frutos, os maus pensamentos produzem maus frutos... e o homem é seu próprio jardineiro." James Allen


Novidades dos Parceiros - ABS Pecplan
Fertility Plus: Conheça o que faltava na sua IATF!

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Novidades dos Parceiros - Pfizer
Qual escore corporal ideal para trabalhar com protocolos de IATF?

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Novidades dos Parceiros - Fazenda MC
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Novidades dos Parceiros - Brahman
Congresso Mundial reunirá grandes especialistas da raça Brahman

Os 10 artigos melhor avaliados da semana
A indústria da recuperação judicial e a prisão dos donos do Frigol - Espaço Aberto

Minerva deve estudar aquisições - Giro do Boi

Semana de alta: frigoríficos enfrentam dificuldades na compra e arroba registra forte valorização - Panorama do Mercado

Miguel Barbero, professor da USP e cirurgião do Instituto do Coração, fala sobre os benefícios da carne bovina - Entrevistas

Como o gado a pasto pode salvar o planeta - Sustentabilidade

ITR 2010 - as principais informações para elaborar a declaração do seu imóvel - Gerenciamento

Arantes: juiz determina destituição de administradores - Giro do Boi

Arroba volta a subir e indicador é cotado a R$ 92,79 - Giro do Boi

JBS tem carne barrada na UE - Giro do Boi

Uréia para receptoras de embrião - Dicas de Sucesso
Giro de Notícias
23/09/2010
Cotações registram queda e indicador fecha a R$ 321,73
Mercados futuros, tanto da BM&FBovespa como da ICE Futures (NY), começaram a quarta-feira (22) com movimentos de alta, porém as operações reverteram a posição pressionada por vendas especulativas baseando-se na expectativa de chuvas para a próxima semana nas regiões produtoras de café do Brasil. No mercado físico, a saca de 60 quilos do café arábica foi cotada a R$ 321,73, com desvalorização de 1,56%, segundo o indicador Cepea/Esalq.
Florada do cafeeiro requer continuidade de chuvas
Depois de um estresse hídrico moderado, que nos primeiros dias de setembro chegou a preocupar o setor produtivo no Sul de Minas, uma florada concentrada aconteceu em muitas lavouras neste último fim de semana (18 e 19). As lavouras que ainda não floresceram deverão ser estimuladas com a chuva que aconteceu em muitos municípios sulmineiros na noite desta segunda-feira (20). Para uma maior compreensão das consequências desta florada, o professor de fisiologia do cafeeiro, do Departamento de Biologia da Universidade Federal de Lavras (UFLA), José Donizeti Alves, chama atenção para a necessidade de precipitações para manter a umidade no solo e garantir a efetiva transformação das flores em frutos.
Concentração de florada: isso é bom ou ruim?
O que a maioria dos produtores espera é que aconteçam floradas de grande porte e em menor número, o que reduz os custos de produção e permite uma melhor qualidade dos frutos. No entanto, esta "crença" somente é verdadeira para lavouras vigorosas, como consequência de um manejo adequado. Isso porque nesse tipo de lavoura os "armazéns de carboidratos" presentes nas folhas, ramos, caules e raízes encontram-se abastecidos.
Conab: trimestre deve ter chuvas dentro da média
A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), divulgou seu Boletim Agroclimático para Avaliação de Impactos nas Culturas, em que prevê chuvas dentro da média histórica para o trimestre setembro-novembro para a maior parte da região produtora de café do Brasil.
Café em sachê: saiba o que é e quais seus benefícios
O café em sachê é um café que já vem moído, compactado e na quantidade exata para se fazer um verdadeiro café espresso sem sujeira, sem desperdício e sem grandes conhecimentos que com certeza é preciso para se tirar um verdadeiro café espresso.
Vale Fertilizantes lançará ações no 1º sem. de 2011
Deverá ocorrer no primeiro semestre de 2011 a oferta primária de ações da Vale Fertilizantes , empresa que vai reunir os ativos da mineradora Vale no setor, afirmou nesta quarta-feira o diretor da divisão, Mário Barbosa. Segundo ele, a oferta de ações, emissões de dívida e o caixa da empresa vão garantir o investimento previsto de 12 bilhões de dólares até 2014
Atualização Diária CaféPoint - 23/09/10

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Cotações
Mercado Físico - 22/09/10
Mercados Futuros - 22/09/10

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Entrevistas
Luis Andrade: Associação 4C é o primeiro passo rumo à sustentabilidade

Luis Flávio Andrade, engenheiro agrônomo e coordenador da Associação 4C no Brasil, fala sobre a atuação da Associação 4C no Brasil em prol da sustentabilidade da cadeia produtiva do café. "4C é uma associação de membros onde produtores, sociedade civil, comércio e indústria se uniram e decidiram criar um código de conduta básico de sustentabilidade, visando melhoria contínua", comenta.


Fique Atento
Em novembro, 2º Simpósio de Certificação de Cafés Sustentáveis: 'Viabilidade econômica das boas práticas'
Uma Xícara de Prosa
Espresso ou filtrado: saiba quantas xícaras se prepara com 1Kg de pó de café

Antes de sabermos quantas xícaras é possível preparar com 1 kg de pó de café, é importante definir a concentração ou relação de quantidade de pó e água que se pretende usar. No caso do tradicional cafezinho, o preparo tipicamente brasileiro, em geral são empregados entre 90 e 100 gramas de pó para 1 litro de água. Já para o espresso, vamos considerar a chamada preparação clássica italiana, que emprega 7 gramas de pó para obter 30 ml de uma perfumada xícara.
Clima - Previsão de Precipitação
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Previsão para Ouro Preto do Oeste, RO:





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Marketing do Café
Starbcucks visa agressiva abertura de lojas no Japão

A Starbucks Coffee Japan Ltd. tem mudado sua estratégia para uma agressiva expansão, visando abrir até 60 lojas por ano a partir de 2011. A companhia, que tem 40% de sua propriedade nas mãos da rede de cafeterias norte-americana Starbucks Corp., pretende aumentar as aberturas de lojas de forma que tenha 1.000 estabelecimentos dentro de três anos, dos cerca de 870 que tinha até o final de agosto.

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quarta-feira, 22 de setembro de 2010

Gerenciamento
A importância do planejamento tributário para o produtor rural

Atualmente, no Brasil, existem mais de 80 taxas, impostos e contribuições diferentes. Direta ou indiretamente todos nós somos contribuintes, pois qualquer mercadoria que compramos em um supermercado já está embutido em seu preço os valores referentes à ICMS, PIS e COFINS, variando as porcentagens de acordo com seu estado. Pensando nisso deve ser feito o acompanhamento do valor do imposto de renda que o Produtor Rural terá que pagar no ano seguinte, permitindo com isso, fazer uma reestruturação administrativa, de forma que resulte no pagamento de menos imposto, de acordo com o que é permitido pela legislação vigente.

Por Liandra Portantiolo Krüger, Lizandra Blaas e Tracy Correa da Silva.

Giro do Boi
22/09/10
Abrafrigo assina acordo com russos

A Associação Brasileira de Frigoríficos (Abrafrigo) assinou no dia 16 de setembro último acordo histórico com a Associação Nacional da Carne (ANC), entidade que representa as empresas russas. O acordo prevê, dentre outras vantagens, a manutenção e ampliação do leque de fornecedores brasileiros de carne bovina, incluindo os pequenos e médios frigoríficos.
Boi gordo: indicador sobe e é cotado a R$ 95,27/@

Na última terça-feira, o indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista foi cotado a R$ 93,88/@, com valorização de R$ 0,30. O indicador a prazo teve alta de R$ 0,47, sendo cotado a R$ 95,27/@. A BM&FBovespa registrou alta em todos os vencimentos.
Leitores do BeefPoint manifestam apoio ao Frigol

Recebemos muitos comentários sobre o caso Frigol, muitas críticas, mas também elogios. Abaixo preparamos um compilado das mensagens de apoio e elogios ao grupo, confira!
JBS: conselheiro foi barrado em unidade da Inalca

A JBS informou ontem que o grupo italiano Cremonini, seu sócio na Inalca JBS, impediu a visita do conselheiro brasileiro Gilson Teixeira à unidade de Angola. O objetivo da visita era verificar como a unidade vem atingindo os resultados, o que, segundo a JBS, o sócio se nega a informar.
RS: Ronei Lauxen segue à frente do Sicadergs

O administrador de empresas Ronei Alberto Lauxen será reconduzido ao segundo mandato como presidente do Sindicato da Indústria de Carnes e Derivados no Estado do Rio Grande do Sul (Sicadergs) para o triênio 2010/13. Segundo ele, a intenção é trabalhar em cima da recuperação de abates já registrada este ano. "Tivemos períodos difíceis, de ociosidade nos frigoríficos e de redução das exportações de 2007 a 2009", argumenta.
EUA: cresce o número de animais confinados

O número de bovinos em estabelecimentos de engorda com capacidade de 1.000 cabeças ou mais nos Estados Unidos totalizou 10,2 milhões de cabeças em 1 de setembro, ou seja, 3% a mais que em 1 de setembro de 2009, de acordo com o Serviço Nacional de Estatísticas Agrícolas (NASS, da sigla em inglês) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA, sigla em inglês).
Novidades dos Parceiros - Biorastro
Curso de Bem estar: da fazenda ao frigorífico acontece dia 29 de setembro

Entrevistas
Leandro Coelho de Araujo fala sobre controle de plantas invasoras em pastagens

Leandro Coelho de Araujo é Zootecnista e Técnico Agrícola com mestrado em "Ciência Animal e Pastagens" pela ESALQ/USP onde atualmente cursa o programa de doutorado. Além disso, Leandro é instrutor do Curso Online AgriPoint "Plantas Invasoras: impacto e controle para alta produtividade em pastagens". Na entrevista, ele destaca os principais pontos para obtenção de uma pastagem com alta produtividade, principalmente focando o controle de plantas invasoras.

Novidades dos Parceiros - Bellman
APTA e Bellman debatem estratégias de suplementação na recria e terminação de bovinos de corte

Marketing da Carne
Novilho Precoce MS lança grife "Primo Corte"

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Brazilian Hereford & Braford: presidente da ABHB apresenta consórcio de exportação ao presidente uruguaio

O presidente da Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB), Fernando Lopa, apresentou o consorcio de exportação Brazilian Hereford & Braford ao Presidente da República do Uruguai, José Mujica. Lopa explicou ao presidente o modelo de fomento às exportações dos produtos brasileiros, que o governo do Brasil realiza por meio da Apex-Brasil, em que recursos públicos e privados são investidos na promoção comercial brasileira e divulgação da imagem do país no exterior, sob a coordenação de entidades setoriais sem fins lucrativos.

Os 10 artigos mais lidos da semana
JBS tem carne barrada na UE - Giro do Boi

Frigol esclarece problemas envolvendo seus diretores - Giro do Boi

Fim da Inalca JBS pode estar próximo - Giro do Boi

Cenário apresenta poucas alterações e frigoríficos evitam reajustar preços da arroba - Panorama do Mercado

Polícia prende donos do Frigol - Giro do Boi

Camardelli fala sobre estratégia da JBS - Giro do Boi

Boi gordo tem nova alta, com arroba cotada a R$ 94,70 - Giro do Boi

A indústria da recuperação judicial e a prisão dos donos do Frigol - Espaço Aberto

Justiça concede liminar e libera diretores do Frigol - Giro do Boi

Mercado segue pouco ofertado - Giro do Boi
Atualização Diária BeefPoint - 22/09/10

Para Pensar
"Não há prazer mais complexo que o de pensar." Jorge Luis Borges


Novidades dos Parceiros - Alltech
O hipismo atravessa fronteiras

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Novidades dos Parceiros - Pfizer
Efeitos do eCG na taxa de prenhez em vacas Zebu com bezerro ao pé tratadas com CIDR® para IATF

SIC
Faca trinchante

Uma faca trinchante é uma faca grande, com fio aguçado, usada para fatiar carnes de assados, churrascos, presuntos ou aves. A faca trinchante é um instrumento antigo, tendo sua origem nas primeiras manufaturas de trabalhos em metal pelo homem. E desde esta época, o homem sempre procurou uma maneira de tornar as facas mais afiadas, mais fortes, mais duráveis de modo geral e em particular, a faca trinchante.

Por Licinia de Campos, Nutricionista e Membro do Comitê Técnico do SIC.
Giro de Notícias
22/09/2010
Sara Lee pode perder liderança para 3 Corações
O crescimento da 3Corações no mercado doméstico nos últimos anos começa a ameaçar a hegemonia da americana Sara Lee, que se tornou a primeira no ranking brasileiro em 2000 ao comprar as marcas Pilão e Caboclo da antiga Companhia União. O grupo americano chegou ao Brasil em julho de 1998, quando adquiriu o Café do Ponto. Três meses depois comprou o Café Seleto, assumindo assim a segunda colocação do mercado. Porém, a liderança do mercado de café pode trocar de mãos. A trajetória das vendas e do faturamento da 3Corações retrata um desempenho superior ao do mercado de café.
Mercado físico para o arábica registra alta de 3,45%
Após forte queda registrada na segunda-feira (20), os preços do café arábica voltaram a subir na bolsa de Nova York e no mercado físico. No mercado físico, a saca de 60 quilos do café arábica foi cotada a R$ 326,82, com valorização de 3,45%, segundo o indicador Cepea/Esalq. Em Nova York, o primeiro vencimento, dezembro/10, teve alta de 95 pontos, fechando a 182,90 centavos de dólar por libra-peso. A alta foi puxada por compras de fundos e por parte das indústrias de torrefação.
Sara Lee disputa mercado de máquina de café
Há quase quatro anos, com a chegada das lojas Nespresso, da Nestlé, ao Brasil, uma boa parte dos brasileiros mudou o jeito de fazer café, passando a usar máquinas de café. Agora, a americana Sara Lee entra na disputa. Líder nacional em café torrado e moído, a empresa está lançando o modelo que promete ser o mais barato do mercado, a Senseo. Em relação ao café, os sachês da Senseo serão vendidos com a marca Pilão, em três sabores por preço médio de R$ 0,55. As cápsulas para uma dose da Dolce Gusto, uma das máquinas mais vendidas do mercado, custam de R$ 1,80 a R$ 1,20 cada. E você, prioriza mais o preço, a qualidade ou tenta equilibrá-los?
Concorrência reduz preços de máquinas de café
Nada como a concorrência. No mesmo dia em que a multinacional americana Sara Lee apresentou ao público sua primeira máquina de café no Brasil, a Nestlé, dona da Nespresso e da Nescafé Dolce Gusto, divulgou uma redução de 16,6% no preço de seu modelo mais barato. A empresa também anunciou preços promocionais para as cápsulas de café e a criação de um programa de fidelidade para os consumidores. Outras marcas de cafeteiras expresso como DeLonghi e Illy também baixaram seus preços em até 20% no último ano.
MG: Cafeteria Escola forma novos profissionais
Tradicionalmente conhecida pela excelência na formação de técnicos agrícolas, a antiga Escola Agrotécnica de Machado, hoje Instituto Federal do Sul de Minas (IF - Sul de Minas), investe na formação de profissionais que atendam às demandas do mercado. Pensando em profissionalizar o setor de venda de café e valorizar a imagem do café de qualidade mineiro, o Instituto colocou em prática o projeto Cafeteria Escola, coordenado pelo professor e coordenador do Curso Superior de Tecnologia em Cafeicultura, Leandro Carlos Paiva.
Indonésia: exportação caiu 23% por causa do clima
A Indonésia registrou um declínio de 23,9% no valor das exportações de café, de US$ 389,9 milhões no primeiro semestre de 2009 para US$ 296,6 milhões no mesmo período de 2010 por causa das prolongada estação de chuvas, disse um representante da indústria do país
Os 10 artigos melhor avaliados da semana
Carta sobre o cenário de abastecimento mundial atual de café - Espaço Aberto

Atividade agropecuária e satisfação pessoal: é só uma questão de preço? - Conjuntura de Mercado

Lula limita compra de terras por estrangeiros - Giro de Notícias

Empresas buscam cafés com denominação de origem - Giro de Notícias

Mercado físico segue a espera de recuperação de preços - Giro de Notícias

Setor agropecuário teme mais exigências ambientais - Giro de Notícias

MG: investidores chineses miram lavouras de café - Giro de Notícias

Quantas vozes temos na cafeicultura? - Espaço Aberto

Mercado despenca diante de vendas especulativas - Giro de Notícias

Instrução Normativa: veja perguntas mais frequentes - Giro de Notícias
Atualização Diária CaféPoint - 22/09/10

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"Não há prazer mais complexo que o de pensar." Jorge Luis Borges


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Mercado Físico - 21/09/10
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Relatórios Mensais
O verdadeiro carro chefe das exportações brasileiras
O Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (MDIC) divulgou em 17/09/2010, os resultados da balança comercial brasileira com dados consolidados até agosto de 2010. Até agosto de 2010, as transações envolvendo café verde somaram US$2,84 bilhões representando 2,25% do total da pauta de exportações brasileiras. O que mais surpreende foi constatar que o café se situou acima da indústria automobilística que faturou apenas US$2,80 bilhões e participação relativa de 2,25% no total das exportações.

Por Celso Luis Rodrigues Vegro, Pesquisador do IEA.

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O café está definitivamente na moda! Como em todos os setores, uma especialização passa inicialmente por uma boa formação acadêmica, constante aprendizado e aperfeiçoamento; muita dedicação, enfim. E no café não é diferente.
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