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Panorama do Mercado
Boi gordo tem semana de alta, mas mesmo com escalas curtas frigoríficos tentam segurar valorização

Nesta semana, o indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo teve valorização de 0,59%, sendo cotado a R$ 81,64/@ nesta quinta-feira. O indicador a prazo teve cotação de R$ 82,37/@, com valorização de 0,28% na semana. A reposição segue aquecida e preço do bezerro sobe 0,54% na semana.

Por André Camargo, Zootecnista e Analista de Mercado do BeefPoint.
Associações de Pecuaristas
Comercialização, certificação e diferenciação: o caso da ABPO (slides)

Leonardo Barros, presidente da ABPO, apresentou a palestra "Comercialização, certificação e diferenciação: o caso da ABPO", no Workshop BeefPoint Associações de Pecuaristas, que foi realizado no dia 21 de maio e reuniu as principais associações de pecuaristas do Brasil e foi um grande sucesso. Todas as palestras foram gravadas e serão disponibilizadas em DVD. Confira.

Marketing da Carne
Austrália lança nova campanha para impulsionar consumo de carne bovina

A mais nova campanha de marketing do Meat and Livestock Australia (MLA) está tentando impulsionar os consumidores a colocar caçarolas de carne bovina de volta às mesas de jantar familiares nesse inverno, com novas receitas e conselhos sobre seleção de cortes e preparo do alimento.