Atualização Diária BeefPoint - 17/01/11

Para Pensar
"A adversidade desperta em nós capacidades que, em circunstâncias favoráveis, teriam ficado adormecidas." Horácio


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Dicas de Sucesso
Contrato por prazo determinado

Trata-se de contrato que tem prazo estipulado para sua duração, com início e fim previamente estabelecidos; porém, só é admissível em se tratando de serviço cuja natureza ou transitoriedade justifique a predeterminação do prazo e em caso de atividades empresariais de caráter transitório. Dentro desse conceito, está embutido o Contrato de Experiência, que tem seu início e fim já determinados. Preenchidos os requisitos acima, poderá ser realizado Contrato de Trabalho por prazo determinado cuja duração não poderá ser superior a 2 anos.


Avaliação de Dietas para Bovinos de Corte

Produção de Gado de Corte: conceitos técnicos e econômicos

Leis Trabalhistas no Campo: da contratação à demissão, evitando ações trabalhistas

Adubação de Pastagens: conceitos essenciais

Análise Técnico-Econômica de Projetos em Pecuária


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Cotações
Mercado Físico do Boi - 14/01/10 Mercado Físico da Vaca - 14/01/11
Reposição Macho Nelore - 11/01/11 Reposição Fêmea Nelore - 11/01/11

Atacado - 14/01/11
Mercados Futuros - 14/01/11

Giro do Boi
17/01/2011
Mercado segue trabalhando em ritmo lento

Na última sexta-feira, o indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista foi cotado a RR$ 102,64/@, com retração de R$ 0,24. O indicador a prazo registrou valorização de R$ 0,38, sendo cotado a R$ 104,33/@.
Mercado prevê longo ciclo de juro alto

O novo presidente do Banco Central (BC), Alexandre Tombini, enfrenta logo no início do mandato o duro desafio de trazer a inflação oficial do País de volta para a meta de 4,5% ao ano. Em 2010, o IPCA subiu 5,91%. O primeiro passo nessa direção deverá ser dado nesta semana, quando ele comandará sua primeira reunião do Comitê de Política Monetária (Copom).
Intervet cresce 21% e se mostra otimista com 2011

Impulsionada pela valorização do boi gordo e pelo aumento da demanda pelas carnes de frango e suína, a americana Intervet, do setor veterinário, fechou 2010 com um crescimento de 21,2% em seu faturamento no Brasil em comparação ao ano anterior. O grupo, controlado pela farmacêutica Merck, teve receita de R$ 448 milhões no ano que passou. O cenário positivo vivido pela indústria veterinária em 2010 deve continuar neste ano, na avaliação de Simon. O executivo projeta um crescimento de 10% para a indústria nacional, mantendo o ritmo do ano passado. Para a Intervet, a projeção de crescimento é de 14%, de acordo com o executivo. "Estamos muito animados e otimistas neste ano, independentemente do processo de fusão em que estamos envolvidos", diz o diretor-presidente da companhia.
Frigoríficos se especializam em abate religioso

Alguns povos condicionam sua alimentação a preceitos religiosos. Hindus não comem carne bovina, por considerarem a vaca um animal sagrado. Budistas também evitam carne e costumam adotar o estilo vegetariano. Judeus e muçulmanos, por sua vez, não aceitam a ingestão de carne suína, já que para os padrões dessas religiões, o porco é um animal impuro. Nessas duas últimas culturas, as carnes bovina e de aves são permitidas, desde que o animais tenham sido abatidos sob as bênçãos de suas crenças. As agroindústrias brasileiras vêm se especializando para atender as exigências desses mercados nos quais a fé rege também os hábitos alimentares.
Canadá: exportações de carne bovina aumentaram em 2010

"Acreditamos que, à medida que entramos em 2011, a recuperação deverá continuar, a demanda de carne bovina continuará aumentar, mas a oferta ainda ficará escassa. Estamos começando a ver a oferta e a demanda começar a mudar a nosso favor, estamos vendo alguns preços mais positivos", disse o diretor de relações internacionais e do Governo da Associação Canadense de Produtores de Carne Bovina, John Masswohl.
Japão: fast food deve direcionar crescimento do mercado

A demanda japonesa por carne bovina australiana depende bastante do desempenho do setor de fast food. Com a economia japonesa devendo se manter relativamente tranquila durante 2011, as principais companhias de fast food deverão ser bem sucedidas, apesar de outro ano desafiador.
Argentina prevê recomposição do rebanho em 2011

A Oficina Nacional de Controle Comercial Agropecuário (ONCCA) da Argentina estimou que o mercado de carne bovina do país passará durante 2011 por uma "recomposição do rebanho nacional", já que o ciclo de liquidação de ventres prosseguirá seu processo de reversão. A entidade estimou também, em uma análise sobre as perspectivas agroalimentares, que a atividade frigorífica estará "levemente abaixo" da registrada em 2010, já que, para esse ano, espera-se um abate bovino de cerca de 11 milhões de cabeças. "Com esse nível de abates e um peso médio de produção estimado em 228 quilos por animal abatido, a produção de carne bovina alcançaria 2,5 milhões de toneladas equivalentes carcaça com osso". As exportações de carne bovina, no entanto, seriam similares às registradas em 2010.
MST, a imagem do atraso

O MST foi criado em 1984, em pleno processo de redemocratização do País, por iniciativa de sindicatos de trabalhadores rurais, organizações sociais voltadas para os problemas do campo e, especialmente, a Comissão Pastoral da Terra. Mas o sectarismo ideológico acabou transformando os assentamentos rurais que o MST controla em todo o País, todos fortemente dependentes de financiamento governamental, numa tentativa anacrônica de preservar uma estrutura de produção de subsistência.