sexta-feira, 5 de julho de 2013

Beef Point

 
Rodrigo Albuquerque: o mercado do #boigordo está nas mãos dos pecuaristas
Leia mensagem que Rodrigo Albuquerque, nosso colunista sobre mercado do boi, enviou ontem a todos seus contatos. Ele faz uma análise bastante interessante do mercado do boi gordo atual, no curto prazo.
 
 
Marcelo Almeida, da CRV Lagoa: estamos agilizando resposta sobre análise genômica do touro Backup Panorama semanal: forte valorização nos contratos futuros do boi gordo até nov/13 – confira as variações da semana Steakhouse nos EUA sugere receitas com sobras de carne
 
 
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Marketing da Carne
Pedro Gustavo Novis, presidente da Nelore do Brasil enfatizou que a parceria com o Grupo Marfrig continua e o CEO da Marfrig Beef, James Cruden completou que a empresa deixará de usar a marca Seara na linha de carnes Nelore Natural e está avaliando se usará as marcas Bassi ou Montana ou se criará uma outra marca, mas a continuidade do Programa de Qualidade Nelore Natural é certa.
Radares Técnicos - Reprodução
O objetivo desse artigo resume-se na descrição de estratégias fundamentadas na pesquisa, somadas a experiência pessoal, para atingir índices de desempenho reprodutivo próximos a 80%. Por Carlos S. Gottschall, Marcos Rosa de Almeida, Jéssica Magero
Entrevistas
Confira a entrevista com Armando Brasil Salis, um dos indicados do Prêmio BeefPoint Edição Sul, na categoria Profissional - indústria frigorífica. Armando é médico veterinário e trabalha com o Programa Sabor da Campanha, no Rio Grande do Sul.
Confira a entrevista com Antonio Cabistani, um dos indicados ao Prêmio BeefPoint Edição Sul, na categoria Profissional - genética, melhoramento e reprodução. Antonio mora em Uruguaiana - RS. É formado em medicina veterinária pela PUC/RS. Fundou a CORT Genética Brasil em 1991, empresa de multiplicação genética bovina e ovina 100% brasileira
Confira a entrevista com Jarbas Arraes Pereira, um dos indicados ao Prêmio BeefPoint Edição Sul na categoria Produtor de elite - Hereford e Braford. Jarbas mora em Uruguaiana - RS. É responsável pela parte de desenvolvimento genético da Cabanha Pedro Surreaux.
 
Giro do Boi
 
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Atacado – 04-07-2013 Mercado futuro do boi gordo – 04-07-2013
Mercado físico do boi gordo – 04-07-2013 Mercado físico da vaca gorda – 04-07-2013
Reposição Fêmea Nelore – 04-07-2013 Reposição Macho Nelore – 04-07-2013
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Novidades dos Parceiros - Funep
Últimas dos Sites BeefPoint
Acompanhe as principais informações e comentários do mercado do boi gordo no Brasil, nessa sexta-feira, 5 de julho de 2013. De vez em quando colocamos umas fotos para alegrar nosso dia. Se você quer enviar uma informação, comentário ou cotação, use a hashtag #boigordo no twitter, ou cite o BeefPoint no twitter (usando @beefpoint).
Em nossos encontros semanais vou procurar explicar como o mercado futuro funciona, quais são suas características e por que a importância do pecuarista aprender a trabalhar e comercializar parte de sua produção através deste mercado.
Veja fotos do preparo na grelha de um assado de tira da raça Wagyu. A amostra veio do stand da associação de criadores da raça na Feicorte 2013.
 
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Para Pensar
No meio de qualquer dificuldade encontra-se a oportunidade.
- Albert Einstein
 
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