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Café verde: mais um aliado do emagrecimento e contra o envelhecimento
Depois do chá verde, chegou a hora do café verde: o antioxidante da vez. Suas propriedades foram descobertas recentemente e logo passou a ser comercializado com sucesso na França. Seu maior tributo é emagrecer. Quem não quer? Entre as vantagens em relação ao café comum, o verde possui duas a três vezes mais polifenóis livres que ajudam na luta contra os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento das células, sendo melhor absorvido pelo corpo. Está servida?
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Brejões/BA: chuva será irregular no verão

Como é normal em todos os anos, a chuva será irregular em Brejões, região de Jequié, no sul da Bahia.
Castelo/ES: volume de chuva deve diminuir em fevereiro

Atualmente, analisando-se a simulação climática americana CCM3, que acredito que tem sido a previsão que melhor tem indicado a influência da La Niña, há indicativo de diminuição da chuva em fevereiro.

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Instrutores: Marcelo Costa Martins e Gustavo Beduschi, Engenheiros Agrônomos.



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Gerenciamento
Produtor rural e o imposto de renda 2010/2011

Estamos chegando no mês de outubro de 2010 e muitos produtores rurais nem pensaram sobre o seu Imposto de Renda que será entregue em 2011. Várias justificativas são dadas por parte dos produtores rurais para ainda não terem estruturado o seu Imposto de Renda 2010/2011.

Por Cilotér Borges Iribarrem e Enio Borges de Paiva, Consultores Safras & Cifras.
ITR é o patinho feio dos impostos

Odiado pelos latifundiários de direita e considerado tímido pelo proletariado de esquerda, esse tributo, em que pese seu caráter extrafiscal, não atende a nenhum interesse político de forma eficiente. Se o seu município extrapolou o que lhe foi delegado, confundindo fiscalizar com estabelecer pauta de valores, é hora de se valer do Judiciário na defesa dos direitos. Afinal, é difícil acreditar que, na realidade, um imposto "patinho feio" virasse cisne, mas é muito permitir que ele se torne mais estranho do que é.

Por Eduardo Diamantino, Vice-presidente da Academia Brasileira de Direito Tributário (ABDT).
Giro de Notícias
13/10/2010
Água de processamento de café pode ter reutilizada
Você tem ideia de quanta água é usada na lavoura para garantir, lá na ponta, uma xícara de café de qualidade? Pois vai muita. Uma técnica de manejo desenvolvida pelo pesquisador Sammy Soares, da Embrapa Café, em parceria com pesquisadores do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), e com o Consórcio de Pesquisa do Café, vem sendo testada com sucesso por produtores da região de Viçosa (MG) e Venda Nova do Imigrante (ES) e promete reduzir drasticamente o volume utilizado atualmente.
Costa Rica exportou 9,5% menos café em 2009/10
Em setembro, a Costa Rica exportou 12.343 sacas de 60 quilos de café, 17,4% a menos que no mesmo mês do ano anterior. "Esse é normalmente o mês quando menos café é exportado", disse o presidente do ICAFÉ, Ronald Peters. A Costa Rica foi afetada por meses de chuvas mais fortes que o normal, o que destruiu estradas e prejudicou folhas e cerejas dos cafezais, potencialmente complicando a próxima colheita, que começará em outubro.
Presidenciáveis são contra anistiar desmatadores
Os presidenciáveis Dilma Rousseff (PT) e José Serra (PSDB) são contra a anistia aos desmatadores, a favor da reserva legal e pretendem debater a revisão do Código Florestal com a sociedade e a comunidade científica. Eles assumiram essas posições em resposta a perguntas formuladas pelo movimento SOS Florestas.
Exportações do agronegócio registram novo recorde
As exportações do agronegócio entre outubro de 2009 e setembro de 2010 somaram US$ 72,3 bilhões. O valor é recorde na série histórica do período e já supera em US$ 550 milhões o maior resultado já obtido com a exportação de produtos agropecuários, em 2008, quando os embarques totalizaram US$ 71,8 bilhões. Passada a crise financeira mundial e a partir da retomada dos preços das commodities agrícolas, a previsão é que o recorde anual seja superado.
11/10/2010
Por que o Brasil tem um ciclo bienal de produção?
A Organização Internacional de Café (OIC) recentemente atualizou um estudo sobre o comportamento cíclico na produção de café. Os padrões cíclicos no café estão caracterizados pela alternância entre aumentos e quedas na produção. No caso dos ciclos bienais, uma colheita abundante em um ano é seguida por uma colheita muito menor no próximo. O Brasil tem um ciclo consistente de produção bienal de longo prazo e o impacto do disso se reflete na formação dos preços a nível mundial. Existe uma série de possíveis razões para o fenômeno.
Vietnã: preços devem se manter estáveis em 2010
Especialistas previram pequenas mudanças nos preços do café do Vietnã na safra de 2010-11, com os preços entre 24.00 e 29.000 dong (US$ 1,21 e US$ 1,47) por quilo. Até o final de setembro de 2010, os cafeicultores na região de Terras Altas do Centro, maior produtora de café do Vietnã, venderam seus grãos colhidos na safra de 2009-10 por 31.000 dong (US$ 1,57) por quilo - o maior preço registrado nos últimos dois anos.
illycaffè espressa sua visão em galeria em Istambul
Seguindo o sucesso do último mês de setembro em Berlim, a illycaffè leva para Istambul a nova edição da Galleria illy - de 1º a 23 de outubro -, marcando um novo ponto de encontro entre diferentes culturas. Sempre em companhia do melhor espresso, personalidades de renome internacional, de diversas áreas como arte, literatura, ciência, design e gastronomia dividem seu conhecimento e experiências com o público.
Amazônia: desmatamento recua 47% em agosto
A taxa de desmatamento da Amazônia caiu 47% em agosto, mês em que as queimadas explodiram no Brasil. Foram 265 km2 desmatados no mês, contra cerca de 500 km2 em agosto de 2009 e 485 km2 em julho deste ano. É um número positivo para inaugurar a série de dados de 2011 e também uma surpresa.
Queda do dólar tira competitividade do café brasileiro
O diretor geral do Conselho dos Exportadores de Café (Cecafé), Guilherme Braga, diz que a desvalorização do dólar tira competitividade do produto brasileiro no Exterior e prevê queda nas vendas nos próximos meses. "Provavelmente deveremos observar uma redução do volume exportado mais à frente, talvez a partir de janeiro de 2011", diz.
Colômbia: produção cresce 13% em setembro
A produção de café colombiana subiu 13% em setembro, para 530 mil sacas de 60 quilos cada, ante 467 mil sacas em igual período de 2009, informou hoje a Federação Nacional de Café da Colômbia (Fedecafe). O país produziu cerca de 6 milhões de sacas entre janeiro e setembro de 2010, alta de 5% em relação ao mesmo intervalo do ano anterior.
Epamig ressalta importância de controlar broca-do-café
Pesquisadores da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) preveem baixa infestação para a safra 2011 da Broca-do-café, considerada a segunda praga mais importante na cafeicultura. Porém, eles alertam para a necessidade do monitoramento nas lavouras.
08/10/2010
Cecafé: receita com exportação cresce 48,7% em set/10
As exportações brasileiras de café no mês de setembro alcançaram um volume de 3.218.212 sacas, para uma receita de US$ 580.804 milhões. Os dados, divulgados ontem (07) pelo Cecafé, apontam variação positiva (19,7%) na quantidade do produto embarcado no mesmo mês em 2009 (2.688.160), com crescimento de 48,7% na receita (em setembro de 2009 foi de US$ 390.706 milhões).
Funcafé: cafeicultores querem mudança
Os preços no mercado de café estão em alta, mas os produtores reclamam que não têm produto para vender. Eles tiveram que entregar quando o mercado estava em baixa para quitar dívidas. Os cafeicultores querem que o Fundo de Defesa da Economia Cafeeira (Funcafé) seja melhor administrado para recuperar a renda do setor.
Cerveja e café na mesma garrafa: já viu isso?
Mesmo sendo duas das bebidas mais apreciadas pelo brasileiro, o café e a cerveja sempre foram vistas com características distintas em seu consumo. Unindo estas duas paixões nacionais, a micro-cervejaria Colorado apresenta, em seu portfólio, a cerveja Colorado Demoiselle. Um líquido escuro como a noite, combinado com o aroma e sabor do café, o que dá um toques pra lá de especial para a bebida produzida em Ribeirão Preto.
Blend com café verde ganha mercado como antioxidante
O grão de café verde é rico em cafestol e kahweol, substâncias que atuam no fígado e ajudam a induzir a ação da enzima GST encarregada da desintoxicação do organismo. A Nestlè aproveitou essas vantagens e já lançou linhas de café como o solúvel Green blend e a linha Nesfluid, uma linha de hidronutrição. Acesse e veja comerciais que estão sendo veiculados na Austrália, Espanha e México.
Café brasileiro marca presença na Suíça
O diretor do Departamento de Café do Ministério da Agricultura, Robério Silva, será orador em reunião de representantes do mercado mundial de café, nesta sexta-feira, 8 de outubro, em Genebra (Suíça). A promoção é da Federação Suíça de Café - Swiss Coffee Trade Association (SCTA, sigla em inglês), que fez o convite ao diretor brasileiro em reconhecimento ao protagonismo do país no mercado internacional cafeeiro.
República Dominicana pode virar importadora de café
Os produtores de café da República Dominicana estão se queixando da falta de incentivos pela alta dos custos de produção, escassez de mão-de-obra e a falta de uma transferência da atividade pelas gerações.
07/10/2010
Como andam os preparativos para nova safra?
A cafeicultura passa agora por um momento muito importante, os preparativos para uma nova safra: a florada. O cafeeiro necessita de uma série de estímulos externos para a produção de flores, começando pelo déficit hídrico, o fotoperíodo e a temperatura. Mesmo após uma bela florada as preocupações continuam, observando e atentando aos mínimos detalhes para garantir que os frutos se desenvolverão de maneira e em número satisfatórios. Como está o andamento da florada em sua lavoura? Acesse e participe!
Mercado em tendência de queda com início da florada
A tendência de queda continua para o mercado de café arábica, fundamentalmente em função das chuvas e da florada que se inicia nas regiões produtoras brasileiras. Com isso, mercados futuros e físico encerraram a quarta-feira (06) em queda. Em Nova York, o primeiro vencimento dezembro/10, teve queda de 145 pontos, fechando a 175,55 centavos de dólar por libra-peso. No mercado físico, a saca de 60 quilos do café arábica acompanhou a movimentação dos mercados futuros e foi cotada a R$ 308,25, com desvalorização de R$ 0,47, segundo o indicador Cepea/Esalq.
Queda do dólar pode prejudicar exportação de café
O diretor geral do Conselho dos Exportadores de Café (Cecafé), Guilherme Braga, diz que a desvalorização do dólar tira competitividade do produto brasileiro no exterior e prevê queda nas vendas nos próximos meses. "Provavelmente deveremos observar uma redução do volume exportado mais à frente, talvez a partir de janeiro de 2011", diz.
Ruanda: clima seco prejudica produção de café
A produção de café em Ruanda deverá totalizar 20.000 toneladas em 2010, ante as previsões anteriores de 26.000 toneladas, afirmou o diretor geral da Autoridade de Desenvolvimento do Café (OCIR-CAFE), Alex Kanyankore. A queda foi atribuida, principalmente, ao clima seco que se estende em algumas partes do país.
Deral: Paraná já comercializou metade da safra 2010
A colheita da safra 2010 de café arábica alcançava 95% da área total prevista no Paraná, segundo boletim semanal de acompanhamento de plantio e colheita, com dados até 04 de outubro, do Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (Seab). Segundo o departamento, 50% da safra 2010 de café já havia sido comercializada pelos produtores paranaenses até 04 de outubro, contra os 46% apontados na semana anterior.
Fiemg destaca inovações que agregam valor ao café
O estímulo à inovação como forma de agregar valor aos produtos foi um dos temas debatidos durante o Congresso Empresarial de Inovação, promovido pela Federação das Indústrias de Minas Gerais (Fiemg) dentro da programação da Inovatec. No primeiro dia do evento, o café foi tema do painel de inovação ao alcance das empresas. O café esteve presente nas palestras de Alessandro Deserti, professor do Politécnico de Milano; Pedro Veloso, sócio-proprietário do Café Fino Grão e Vanessa Vilela, empresária da Kapeh Cosméticos.
Russos devem construir fábrica de fertilizante em MS
O grupo russo Metaprocess planeja investimentos de US$ 1 bilhão para a construção de uma fábrica de fertilizantes nitrogenados no Brasil. A planta deve ser instalada em Mato Grosso do Sul e consumir diariamente entre 2 milhões e 2,3 milhões de metros cúbicos de gás natural, vindos da Bolívia. Apesar de estrategicamente viável e de as negociações já estarem adiantadas, o preço do gás usado para a produção do fertilizante pode atrapalhar o projeto.
06/10/2010
Mercados futuros voltam a registrar valorizações
Após cinco dias consecutivos de queda, as cotações do café arábica na bolsa de Nova York e BM&FBovespa reverteram a trajetória e encerraram a terça-feira (05) em alta. Em Nova York, o primeiro vencimento dezembro/10, teve alta de 450 pontos, fechando a 177,00 centavos de dólar por libra-peso. No mercado físico, a saca de 60 quilos do café arábica não acompanhou a movimentação dos mercados futuros e foi cotada a R$ 308.72, com desvalorização de R$ 0,67, segundo o indicador Cepea/Esalq.
Preço ao produtor atinge R$ 305,90/saca em setembro
Os preços recebidos pelos produtores de café de São Paulo avançaram 1,2% em setembro, atingindo R$ 305,90 por saca de 60 quilogramas, na comparação com os R$ 302,35 por saca registrados em agosto. Contra os patamares de setembro de 2009, os preços do café apresentaram avanço ainda mais significativo: 25,62%.
Cuba busca reativar produção de café
Cuba começou a executar um modesto programa de recuperação do café que deve elevar para 22.000 toneladas sua produção em 2015, insuficiente, mas que permitirá baixar as importações que, em 2010, custarão US$ 47 milhões, informou o diário oficial Granma.
Exemplo para recuperação de áreas degradadas
Recuperar áreas degradadas e atingidas pela chamada voçoroca não só é possível, como é simples também. O Globo Rural apresentou reportagem sobre a recuperação de uma área desmatada, que apresenta uma voçoroca com 20 metros de profundidade, servindo como exemplo para situações semelhantes.
Brasileiro reduz tempo gasto em supermercados
Dados fazem parte do estudo "Comportamento do Consumidor em Super e Hipermercados", mostram que o consumidor brasileiro prefere ir a mercados mais próximos de casa para fazer compras menores e mais frequentes. O tempo médio de permanência não passa de 30 minutos, enquanto em 1998 superava uma hora. Mudança de hábito é motivada por falta de tempo, trânsito difícil e maior comodidade, segundo pesquisadora.
05/10/2010
Preços se mantém em queda e vendedores ficam retraídos

As cotações do arábica seguem em movimento de queda, registrando fortes desvalorizações nesta segunda-feira (04) tanto nas bolsas de futuros como no mercado interno. Em Nova York, o primeiro vencimento dezembro/10, teve queda de 860 pontos, fechando a 172,50 centavos de dólar por libra-peso. A recente desvalorização é atribuída à melhora nas condições climáticas no Brasil. No mercado físico, a saca de 60 quilos do café arábica foi cotada a R$ 309,39, com desvalorização de R$ 10,91 (Cepea/Esalq). Segundo Edson Koshiba, da Pleno Corretora, a queda nas cotações de NY deixou o mercado com poucos negócios.
Embrapa Café apresenta trabalhos na Indonésia

Os pesquisadores Luiz Filipe Protásio e Mirian Maluf estão participando da 23ª Conferência Internacional de Ciência do Café - ASIC 2010, de 3 a 8 de outubro, em Bali, na Indonésia. Quatro trabalhos da Embrapa Café foram selecionados para apresentação. "Os estudos envolvem análise bioquímica de diterpenos (qualidade); mapeamento físico e genético de cafeeiros, incluindo o mapeamento para gene de resistência a ferrugem e análise funcional de genes transportadores de Boro, também envolvidos em qualidade e resposta a estresse abióticos", explica Luiz Filipe.
MG: receita com exportação de café atinge recorde

No ano receita é de US$ 2,2 bi. As exportações mineiras do complexo café (grão e solúvel), no período de janeiro a agosto, alcançaram receita recorde. Os números fazem do estado o maior exportador mundial de café em grão, respondendo por 78,5% das exportações nacionais.
Honduras: governo destina fundo para salvar colheita

A Secretaria de Finanças de Honduras destinará uma parte dos gastos de investimentos em infra-estrutura para ajudar o setor cafeeiro a salvar a colheita desse ano, que corre o risco de se perder devido aos danos que as chuvas causaram na infra-estrutura viária.
Cesta básica sobe em 14 capitais em setembro

O valor médio da cesta básica subiu em 14 das 17 capitais pesquisadas pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese) em setembro na comparação com agosto. Os maiores aumentos foram registrados em Salvador-BA (3,67%), Rio de Janeiro-RJ (3,62%) e Vitória-ES (3,39%). Em São Paulo-SP, o valor da cesta básica teve alta de 2,30% na comparação entre os dois meses.