Atualização Diária CaféPoint - 06/07/10

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"Nada de desgosto nem de desânimo; se acabas de fracassar, recomeça." Marco Aurélio

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Qualicafé: evento em Patrocínio/MG foca qualidade

O Qualicafé, evento realizado pela Fundacer, uniu especialistas que atuam com qualidade de café para discutir o assunto em Patrocínio/MG. Veja o que foi falado lá e entrevistas com palestrantes.

Por Natália S. S. Fernandes, em sua página no MyPoint.


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Espaço Aberto
O que é melhor para a defesa do meio ambiente?

No texto ABC ambiental, apresentou-se o plano do governo de incentivo às técnicas conservacionistas. Mostrou-se que uma política ambiental eficiente não deve ser embasada apenas no método comando e controle, em que o agente público age basicamente editando normas e promovendo o poder de polícia. Apontamos a tributação como método que poderia ser aplicado em prol do meio ambiente e, ao mesmo tempo, gerar benefícios aos protetores dele. Mas o que é melhor para a defesa do meio ambiente nesse aspecto? Deve o governo isentar, diminuir carga tributária ou cobrar taxas de quem polui e repassar a quem protege?

Por Claudius Augustus Faggion Filho, Engenheiro Agrônomo da FAEP.

Fique Atento
ES: treinamento de poda e desbrota visa aumentar produção cafeeira em 20%
Uma Xícara de Prosa
Que tal um bate-papo rápido com um dos maiores especialistas em qualidade e marketing para cafés especiais do Brasil? Clique aqui para tirar sua dúvida com o consultor da Specialty Coffees Bureau, Ensei Neto, membro do TSC-SCAA (Comitê de Normas Técnicas da SCAA) e juiz certificado SCAA (Specialty Coffee Association of America). Ensei tem sido responsável por diversos cursos avançados de avaliação sensorial de café oferecidos no Brasil. Participe!